На пат да станете добавувач и давател на услуги со целосен опсег
Маркетинг на месо во транзиција
Кооперативните продавачи на месо се подготвуваат за брзо зголемена побарувачка за самопослужување свежо месо и производи за погодност. Финото сечење и проширувањето на производството на месо за самопослужување ги одредуваат идните структури на пазарот на храна што го карактеризираат меѓународно активни трговски компании. Ова ја зголемува концентрацијата на неколку производители кои секогаш се способни да испорачаат и кои неизбежно треба да имаат одредена големина на компанијата. Учесниците на 14-тата специјалистичка конференција за кооперативна сточарска и месната индустрија на 28/29 разговараа за можните патишта да се стане добавувач и давател на услуги со целосен опсег за трговијата со храна. Октомври во Ланштајн.На почетокот на настанот, претседателот на Рајфајзен, Манфред Нусел, беше критичен за рамката на земјоделската политика која треба да се промени како дел од реформата во земјоделството на ЕУ. Во тековните дискусии за националната имплементација, на компаниите им недостасуваат аспекти на пазарната политика и, пред сè, темелна анализа на ефектите врз продажните пазари. Ако има целосно раздвојување на премиите на производителите од 2005 година наваму, производството на говедско месо во Германија ќе падне драстично на среден рок.
Доколку побарувачката за говедско месо остане непроменета, резултатот би бил губење на пазарните акции и на додадената вредност. Нусел е посветен на користење на сите можности за делумно раздвојување на поединечните бонус елементи и да ја ориентира националната имплементација кон земјите на ЕУ. „Веќе проблематичната ситуација во германскиот маркетинг на говедско месо не смее дополнително да се влошува. Оваа земјоделска реформа на ЕУ само ќе придонесе за поголема пазарна ориентација доколку се одржува конкурентска неутралност меѓу земјите-членки, регионите и формите на работење и производство“, рече Нисел на конференцијата ДРВ во Ланштајн, на која присуствуваа околу 100 луѓе одговорни за сточарството. и месни задруги.
Извор: Ланштајн [drv]
