Pengeluaran bahan rujukan untuk perbandingan antara makmal antarabangsa
Ringkasan pembentangan 44. Kulmbacher minggu 2009
Peraturan (EC) No. 882/2004 pada 29 April 2004 memperuntukkan penetapan Makmal Rujukan Komuniti (makmal rujukan komuniti; CRL) dan Makmal Rujukan Kebangsaan (NRL) dengan tujuan untuk menyemak pematuhan undang-undang makanan dan makanan di Eropah. Union ) sebelum ini. CRL untuk pelbagai sisa dan bahan cemar telah dinamakan secara khusus dalam Peraturan (EC) No. 776/2006 pada 23 Mei 2006. Antara lain, CRL bertujuan untuk memaklumkan NRL tentang kaedah analisis, menjalankan perbandingan antara makmal dan menawarkan latihan kursus untuk NRL. Tugas NRL pada asasnya terdiri daripada kerjasama erat dengan CRL yang bertanggungjawab, penyelarasan aktiviti makmal rasmi dan pelaksanaan ujian perbandingan antara makmal kebangsaan rasmi.Di Institut Max Rubner (MRI) di Kulmbach, bahan rujukan yang diperlukan untuk perbandingan antara makmal seluruh EU untuk CRL untuk dioksin dan polychlorinated biphenyl (PCB), (Pejabat Penyiasatan Kimia dan Veterinar, Freiburg, Jerman) dan CRL untuk polycyclic hidrokarbon aromatik (PAH ), (Pusat Penyelidikan Bersama Suruhanjaya Eropah, Geel, Belgium). Sosej rebus dalam tin dengan dua tahap pencemaran yang berbeza telah disediakan sebagai bahan rujukan untuk dioksin dan PCB. Bahan itu sengaja tidak didop dengan sebatian standard dan hanya daging yang tercemar oleh pengaruh alam sekitar digunakan. Pra-pemilihan daging yang digunakan adalah berdasarkan pengetahuan tentang situasi pencemaran semasa dioksin dan PCB dalam daging daripada hasil projek penyelidikan "Tinjauan status dioksin dan PCB dalam makanan haiwan dan bahan makanan".