Alami kualiti daging secara langsung dengan makan & minum
PemenangPertandingan Daging & Sapaan
, yang diiklankan oleh QS dengan kerjasama majalah makanan essen&trinken, berpengalaman dari dekat di Hamburg tentang apa yang menjadikan daging benar-benar enak. Bagaimanakah anda mengenali kualiti? Bagaimana saya menyediakan bahagian mana? Apakah maksud tanda pensijilan QS pada produk daging dan sosej?
Para peserta menyediakan juadah kulinari bersama tiga tukang masak daripada pasukan essen&trinken di dapur uji rumah penerbitan Gruner + Jahr. Anda boleh bertanya soalan tentang penyimpanan dan penyediaan serta tentang asal usul, penternakan dan kualiti. Pakar QS Robert Römer dan Jan Spielhagen, ketua pengarang essen&trinken, menjawab soalan sepanjang petang. Semasa penyediaan, para tetamu boleh menghulurkan bantuan dan mendapatkan petua berharga daripada chef profesional. Selepas itu kami merasai bersama dalam suasana yang meriah.
