Reġjonali u sostenibbli, iżda rħisa
Dak li jridu l-konsumaturi: reġjonali u sostenibbli, iżda irħas! Il-konsumaturi jridu wkoll għażla akbar ta’ ikel reġjonali minn tikketti privati. Imma ma jridux iħallsu prezz ogħla għaliha. Dan intwera mill-Private Label Monitor 2018, li reċentement ġie ppubblikat minn Lebensmittel Zeitung u l-istitut tar-riċerka tas-suq Ipsos. Għall-istudju rappreżentattiv, 1.000 membru tad-dar ta' 18-il sena jew aktar ġew intervistati onlajn.
Fil-Ġermanja, kull tieni persuna tagħti aktar attenzjoni lill-prodotti minn art twelidha meta tixtri. Proporzjon kbir jixtieq jara firxa saħansitra aktar estensiva ta' prodotti b'tikketta privata (69 %), bin-nisa jkunu partikolarment interessati (74 %). Il-manifatturi apparentement diġà rreaġixxew għad-domanda miżjuda: Aktar minn 40 fil-mija tal-konsumaturi qed jiltaqgħu dejjem aktar ma 'tikketti privati b'konnessjoni mar-reġjun tagħhom stess. Fis-sena ta’ qabel, terz biss ta’ dawk mistħarrġa kienu nnotaw dan. Madwar 72 fil-mija jemmnu li l-bejjiegħa bl-imnut għandhom jiżguraw li l-marki tagħhom stess huma manifatturati b'mod soċjalment u ekoloġikament responsabbli. Is-sena li għaddiet kien 67 fil-mija.
Anki jekk ir-reġjonalità u s-sostenibbiltà qed ikollhom rwol dejjem aktar importanti fix-xiri, il-Ġermaniżi għadhom sensittivi għall-prezz. Ftit inqas minn nofs dawk mistħarrġa jħaffru aktar fil-fond fil-but tagħhom għal prodotti ta’ tikketta privata li huma manifatturati b’mod soċjalment u ekoloġikament responsabbli. Fil-każ tal-prodotti reġjonali, il-proporzjon huwa saħansitra inqas bi 38 fil-mija. Konsumaturi żgħażagħ minn 18 sa 39 sena u nies bi dħul ogħla jkunu l-aktar lesti li jħallsu aktar għal tikketti privati reġjonali u sostenibbli.
Heike Kreutz, www.bzfe.de
