Il-faqar tal-ikel fil-Ġermanja huwa realtà
Il-faqar tal-ikel fil-Ġermanja huwa problema li qed tikber u l-għajnuna finanzjarja tal-istat attwali mhix biżżejjed. Il-kelliema fis-7 forum BZfE "Il-faqar tal-ikel fil-Ġermanja - ara, jifhmu, tiltaqgħu" qablu dwar dan. Eva Bell, kap tad-dipartiment "Ħarsien Healthy tal-Konsumatur, Nutrizzjoni" fil-Ministeru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura (BMEL): "Is-suġġett tal-faqar alimentari sar partikolarment topiku fl-aħħar sena. Huwa suġġett kontroversjali li l-BMEL qed jindirizza wkoll. Nagħmlu dak kollu li nistgħu biex niżguraw li kulħadd ikun jista’ jgħix ħajja sana u jixjieħ. L-istrateġija tan-nutrizzjoni tal-gvern federali, li qed tiġi żviluppata taħt it-tmexxija tal-BMEL, għalhekk se tindirizza l-kwistjoni tal-faqar alimentari."
Kompitu urġenti fid-dawl ta' madwar tliet miljun ruħ fil-Ġermanja li jbatu mill-faqar alimentari - u l-konsegwenzi kultant serji fuq is-saħħa. Parti mis-soċjetà ma tagħrafx il-faqar alimentari bħala problema li trid tissolva politikament, iżda minflok twaħħal f’dawk milquta. L-akkuża ta’ nuqqas ta’ edukazzjoni jew nuqqas ta’ ħiliet ta’ kuljum huma eżempji ta’ kategoriji sempliċi żżejjed u impressjonanti. Jekk dawk affettwati jiddefendu lilhom infushom kontra dan u jiddeskrivu fil-midja soċjali, pereżempju taħt il-hashtag #ichbinarmutsBeschlagt, kif iħoss il-faqar tal-ikel fil-fatt jew jiddeskrivu d-destins individwali tagħhom, spiss jiltaqgħu ma’ kummenti ta’ mibegħda.
Is-soċjetà ħafna drabi ma tagħtix lill-persuni milquta mill-faqar id-dritt għall-parteċipazzjoni soċjali, bħalma huma li joħorġu għall-kafè, jieklu skont il-preferenzi u d-drawwiet tagħhom, jew tistieden lill-mistednin għall-festi ta’ għeluq sninhom. S'issa, ma ġew ipprovduti l-ebda fondi għal dan fid-dħul taċ-ċittadin. Lanqas li tkun tista’ toħroġ għal kafè mal-ħbieb sempliċement għax m’hemmx flus huwa sempliċiment diffiċli li timmaġina għal ħafna nies. U x’jiġri jekk lanqas ikollok biżżejjed flus għall-ikel jew għall-kantin tal-iskola? Imbagħad it-tfal u ż-żgħażagħ minn djar foqra ma jkollhomx l-enerġija u n-nutrijenti li jeħtieġu għal żvilupp u tagħlim b'saħħtu. Huma jidħlu dejjem aktar fil-fond fi spirali ta’ faqar u jesperjenzaw l-oppost ta’ opportunitajiet indaqs.
Minbarra rati standard ogħla, il-daycare u l-ikliet fl-iskejjel b'xejn ikunu għalhekk lieva ewlenija kontra l-faqar alimentari. L-eżempju tal-Isvezja juri kemm dan huwa effettiv: tfal li kisbu ikliet tal-iskola b'xejn hemmhekk kienu ikbar, aktar b'saħħithom b'mod ġenerali u aktar tard qalgħu dħul ogħla (u għall-istat ukoll aktar taxxi).
Fil-forum BZfE, il-parteċipanti qablu: Sakemm il-gvern jistabbilixxi triq differenti, "il-faqar nutrittiv fil-Ġermanja żgur huwa kwistjoni li aħna bħala komunità nutrizzjonali għandna nieħdu ħsiebha wkoll." Margareta Büning-Fesel, President tal-Aġenzija Federali għall-Agrikoltura u l-Ikel (BLE). Hija kienet qed tirreferi kemm għall-proġetti ta’ riċerka u l-appoġġ tekniku ta’ inizjattivi volontarji, kif ukoll għal komunikazzjoni tajba tax-xjenza. U Eva Zovko, Kap taċ-Ċentru Federali għan-Nutrizzjoni, żiedet: “B’dan l-avveniment, qed nagħmlu l-kwistjoni tal-faqar alimentari aktar viżibbli. Bħala ċ-Ċentru Federali għan-Nutrizzjoni, żgur li se nkomplu nappoġġaw din il-kwistjoni soċjali importanti f’termini ta’ komunikazzjoni.” Fl-aħħar mill-aħħar, dan ifisser mhux biss li nitkellmu dwar dawk milquta mill-faqar alimentari, iżda wkoll inħalluhom jgħidu tagħhom. Huwa soċjalment indispensabbli li wieħed jara u jifhem il-ħtiġijiet speċifiċi tat-tfal, iż-żgħażagħ u l-adulti fid-dimensjonijiet kollha tan-nutrizzjoni mingħajr preġudizzju u li jiġu miġġielda l-problemi b'għajnuna xierqa.
www.bzfe.de
