Fieri u Avvenimenti

Tnedija fis-suq fis-SÜFFA 2023

Sistema ġdida tal-iffurmar FS 503 għal katina ta' ħwienet u s-segment ta' prestazzjoni medja: Bis-sistema ġdida ta' formazzjoni FS 503 b'karreġġjata waħda, Handtmann joffri katina ta' ħwienet kif ukoll kumpaniji ta' daqs medju u industrijali soluzzjoni ta' produzzjoni li tgħaqqad diversità ma' kosteffettività għolja . Flimkien ma 'mili bil-vakwu Handtmann, il-produzzjoni kompletament awtomatika ta' varjetà wiesgħa ta 'prodotti f'forma 3D hija possibbli...

Aqra aktar

RAPS jippreżenta oġġetti essenzjali għall-ħwienet tal-laħam moderni

L-espert tal-ħwawar RAPS qed jippreżenta offerta fis-SÜFFA 2023 fl-istand 9C20 li tgħaqqad it-tradizzjoni u t-tendenza. Il-kumpanija qed tiċċelebra l-40 anniversarju tal-firxa MARINOX tagħha bit-togħma l-ġdida "Truffle Cheese" u turi wkoll kif il-fojl tal-ħwawar u komponenti oħra tat-tħawwir jikkontribwixxu għas-suċċess taz-zalzett kreattiv u l-prodotti tal-laħam.

Aqra aktar

SÜFFA 2023: iddedikat għall-effiċjenza enerġetika

Il-protezzjoni tal-klima bħala vantaġġ tas-suq fit-tul: teknoloġiji b'telf baxx u proċessi tax-xogħol huma suġġett importanti fis-SÜFFA 2023. Din taffettwa lilna lkoll: kriżi tal-klima, nuqqas imminenti tal-gass, prezzijiet tal-enerġija li qed jogħlew. L-industrija tal-manifattura u n-negozji tas-snajja' ta' daqs medju huma partikolarment affettwati mill-ispejjeż li qed jiżdiedu - bħall-ħwienet tal-laħam, li normalment ikollhom jonfqu parti konsiderevoli mill-fatturat tagħhom fuq l-enerġija...

Aqra aktar

SUFFA: Live fuq TikTok

Hemm nuqqas ta’ ħaddiema tas-sengħa fil-Ġermanja. Ir-raġunijiet għal dan huma kumplessi u jvarjaw minn numru dejjem jikber ta’ żgħażagħ mingħajr taħriġ vokazzjonali għal bidla demografika u l-attrazzjoni dejjem tonqos ta’ ħafna profili ta’ impjiegi. Bosta ħwienet tal-laħam ukoll jonqsu persunal imħarreġ u apprendisti motivati ​​- l-aktar riżorsi importanti ta 'kull ħanut speċjalizzat...

Aqra aktar

Handtmann juri teknoloġiji ġodda fis-SÜFFA 2023

Fl-okkażjoni tas-SÜFFA mill-21 sat-23 ta’ Ottubru, Handtmann se jkun qed jippreżenta innovazzjonijiet fis-sala 9, stand nru 9C10. Soluzzjonijiet għall-ipproċessar tal-laħam u tal-ikel flessibbli f’negozji żgħar u ta’ daqs medju se jiġu ppreżentati fi stand ta’ 240 metru kwadru. “Aħna kuntenti li nistgħu nippreżentaw prodotti ġodda fis-SÜFFA li jippermettu l-produzzjoni ta’ varjetà kbira ta’ prodotti fil-kummerċ tal-biċċiera, kif ukoll fin-negozji tal-catering u l-gastronomija. Ħżieq u sistemi ġodda li jistgħu jintużaw b’mod flessibbli fl-applikazzjoni tagħhom u li huma faċli biex joperaw,” jinforma Jens Klempp, Direttur Maniġerjali tal-Bejgħ ta’ Makkinarju fil-Ġermanja...

Aqra aktar

Skambju u suġġetti futuri jattiraw lejn Stuttgart

Fi ftit ġimgħat, SÜFFA se tiftaħ il-bibien tagħha. Mill-21 sat-23 ta 'Ottubru, il-kummerċ tal-biċċier se jerġa' jiltaqa 'fiċ-ċentru tal-wirjiet ta' Stuttgart biex jesperjenza l-innovazzjonijiet tal-prodott u t-teknoloġiji l-ġodda tal-esebituri nazzjonali u internazzjonali. Barra minn hekk, oġġetti esklussivi tal-programm u lekċers jipprovdu impulsi importanti għan-negozju tiegħek stess...

Aqra aktar

Il-Kampjonat German Grill u BBQ jiftaħ il-bibien tiegħu

Fid-29 u t-30 ta’ Lulju ser isir il-Kampjonat Internazzjonali German Grill and BBQ fil-grounds ta’ Messe Stuttgart. B’kollox madwar 40 tim jinsabu fuq il-post biex jilħqu l-għan il-kbir – ir-rebħ tal-kampjonat Ġermaniż. Barra minn hekk, se jkun grilled titlu internazzjonali u dilettanti...

Aqra aktar

Laħam ikkultivat: L-IFFA jiffoka fuq is-suġġett

Is-suq tal-laħam ikkultivat fil-Ġermanja u l-Ewropa huwa meqjus promettenti. Mill-2025, l-IFFA se tiffoka fuq dan is-suġġett ewlieni tal-futur u għal din ir-raġuni tkellmet ma’ Ivo Rzegotta mill-Good Food Institute Europe dwar l-istatus attwali tal-alternattivi għal-laħam mit-trobbija tal-annimali. Startups promettenti u kumpaniji stabbiliti mill-Ġermanja diġà qed ikollhom rwol importanti fil-qasam tal-kultivazzjoni taċ-ċelluli...

Aqra aktar

Tema tat-tendenza tal-logħob fis-SÜFFA

Il-platti tal-kaċċa qed jiżdiedu fil-kċejjen lokali. Laħam mill-kaċċa lokali huwa popolari ħafna: Skont l-aħħar stħarriġ, il-konsumaturi Ġermaniżi kkunsmaw madwar 30.000 tunnellata ta 'ħanżir selvaġġ, ċriev, ċriev aħmar u ċriev mhux maħdum fl-istaġun li għadda. Mhux biss qed jiżdied il-konsum, iżda wkoll in-numru ta’ kaċċaturi. Dak li jolqot hawn huwa l-proporzjon dejjem jikber ta’ nisa żgħażagħ li qed jagħmlu l-eżamijiet tal-liċenzja tal-kaċċa. Stuttgart SÜFFA, fiera kummerċjali għall-industrija tal-laħam, se tieħu s-suġġett kumpless tal-kaċċa bħala oġġett tal-programm mill-21 sat-23 ta’ Ottubru...

Aqra aktar

SÜDPACK u Weber Maschinenbau fl-interpack

Fl-interpack ta 'din is-sena, SÜDPACK u Weber Maschinenbau fis-Sala 5 fi Stand C19 se juru li l-mono-materjali moderni tal-manifattur tal-film jistgħu jiġu pproċessati daqstant faċli u effiċjenti daqs materjali komposti konvenzjonali fuq magni tal-ippakkjar komuni. Il-kunċett ta 'film riġidu sostenibbli huwa bbażat fuq polypropylene (PP) u jissodisfa r-rekwiżiti attwali f'termini ta' riċiklabbiltà. Fl-istand tal-fiera tal-kummerċ Weber Maschinenbau, l-ippakkjar tal-MAP li jista’ jerġa’ jissiġilla jiġi prodott fuq il-magna tal-ippakkjar tat-termoforming wePACK 7000...

Aqra aktar

Tema ewlenija ta' Anuga FoodTec 2024: Responsabbiltà

Responsabbiltà - dik hija t-tema ewlenija ta 'Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse bħala l-organizzatur flimkien mad-DLG (Soċjetà Agrikola Ġermaniża) bħala l-isponsor tekniku u mhux materjali u l-Bord Konsultattiv ta' Anuga FoodTec iddeċidew dwar dan flimkien. Ir-responsabbiltà tibgħat sinjal ċar lill-industrija kollha tal-ikel u x-xorb...

Aqra aktar