Özdemir dwar it-tnaqqis fil-konsum tal-laħam: "Uża opportunitajiet ġodda tas-suq"
Il-konsum tal-laħam fost il-Ġermaniżi se jaqa’ għall-inqas livell tiegħu fl-2023. It-tendenza fit-tul lejn tnaqqis fil-konsum tal-laħam kompliet fl-2023. Skont informazzjoni preliminari miċ-Ċentru Federali ta 'Informazzjoni għall-Agrikoltura (BZL), il-konsum tal-laħam per capita naqas b'430 gramma għal 51,6 kilogrammi. Dan huwa l-inqas valur minn mindu beda r-reġistrazzjoni. Tista' tikkwota lill-Ministru Federali tal-Ikel u l-Agrikoltura, Cem Özdemir, kif ġej: "Il-Ġermaniżi jagħtu aktar attenzjoni lis-saħħa tagħhom, l-impatt fuq l-ambjent jew il-benessri tal-annimali meta niġu għad-dieta tagħhom. Ħafna nies illum jieklu inqas laħam, iżda b'mod aktar konxju - u Iċ-ċifri kollha jissuġġerixxu li x-xejra se tkompli L-agrikoltura, il-kummerċ u l-politika għandhom jaħdmu flimkien biex jiżviluppaw it-trobbija tal-annimali fil-Ġermanja b'mod li jservi għall-futur it-trobbija tal-annimali tkun li tħallas aktar flus għal dan Naturalment, dan jeħtieġ firxa usa 'u l-kummerċ ripetutament għamilha ċara li se tiffoka fuq livelli ogħla ta' trobbija fil-futur.
Għandna nieħdu vantaġġ mill-opportunitajiet il-ġodda tas-suq. Li nżommu inqas annimali aħjar - dan hu kollu dwaru. Xogħli hu li niżgura kundizzjonijiet tajbin għall-agrikoltura biex fil-futur jibqa’ jiġi laħam tajjeb mill-Ġermanja. Għal dan il-għan, ħadna passi deċiżivi bl-introduzzjoni tal-liċenzja statali tat-trobbija tal-annimali u l-programm federali għar-ristrutturar tat-trobbija tal-annimali. L-ewwel nibdew bit-trobbija tal-ħnieżer u nappoġġjaw kumpaniji li jridu jżommu l-annimali tagħhom aħjar.
Fl-istess ħin, nemmnu li l-bdiewa jistgħu jagħmlu flus tajbin b'alternattivi bbażati fuq il-pjanti minbarra prodotti tal-annimali. Fl-aħħar mill-aħħar, il-ħalib tal-ħafur u l-burgers tal-ħaxix joffru potenzjal dejjem jikber tas-suq għall-industrija domestika tal-agrikoltura u l-ikel."
