Speċjalitajiet tal-Bavarja magħmulin minn laħam tad-dundjan pur
L-ispeċjalitajiet tradizzjonali u reġjonali, li l-produzzjoni tagħhom hija bbażata fuq il-kwalità, huma partikolarment popolari. Fil-quċċata tal-lista ta 'suċċess hemm speċjalitajiet tal-Bavarja, li ħafna drabi huma servuti bl-hekk imsejjaħ snack tal-Bavarja. Favorit partikolari fost snacks tal-Bavarja huwa l-Weißwurst, minn Höhenrainer Delicatessen magħmul minn 100% laħam tad-dundjan pur. Oriġinali fit-togħma u tipikament raffinat bit-tursin frisk, iz-zalzett abjad tad-dundjan Höhenrainer b'17% xaħam biss huwa wieħed mill-ispeċjalitajiet ħfief tal-Bavarja. Il-ġobon tal-fwied tad-dundjan huwa wkoll popolari ħafna. Ikla ħafifa, sustanzjuża u sħuna tista 'titħejja malajr billi inkalja porzjon ta' ġobon tal-fwied tad-dundjan ftit eħxen fit-taġen.
Il-kontenut baxx ta 'xaħam u l-kontenut għoli ta' proteini jagħmlu l-ispeċjalitajiet tad-dundjan tant siewja, fost affarijiet oħra. Delikati oħra fit-togħma tal-Bavarja mid-dar jinkludu l-perżut tal-birra tad-dundjan, iz-zalzett isfar tad-dundjan u d-dundjani.-Gutswurst u t-Turkija Kaiserjagdwurst. Bħala qatgħat kiesaħ, għandhom togħma partikolarment tajba ma 'ħobż jew pretzels moħmija friska, imżejna bir-ravanell u t-tadam. Għal min iħobb iz-zalzett, id-dar tirrakkomanda l-dwieners tad-dundjan u l-ġobon tad-dundjan kraners.
L-ogħla kwalità tal-prodotti tal-kumpanija ilha konvinċenti fit-testijiet DLG għal snin sħaħ u ngħatat ukoll il-'Premju.' f'Marzu 2017. għall-kwalità tal-prodott fit-tul. www.hoehenrainer.de
