Esperjenza tal-kwalità tal-laħam ħajjin waqt li tiekol u tixrob
Ir-rebbieħa tal-Kompetizzjoni Meat & Greet
, li QS irreklama b'kooperazzjoni mar-rivista tal-ikel essen&trinken, esperjenza mill-ewwel f'Hamburg dak li jagħmel laħam tassew tajjeb. Kif tagħraf il-kwalità? Kif nipprepara liema qatgħat? Xi tfisser il-marka tat-test QS fuq il-prodotti tal-laħam u z-zalzett?
Il-parteċipanti ħejjew delikati kulinari flimkien ma’ tliet koki mit-tim tal-eat & drink fil-kċina tat-test tad-dar tal-pubblikazzjoni Gruner + Jahr. Inti stajt tistaqsi mistoqsijiet dwar il-ħażna u l-preparazzjoni kif ukoll l-oriġini, it-trobbija tal-annimali u l-kwalità. L-espert tal-QS Robert Römer u Jan Spielhagen, l-editur kap ta’ essen&trinken, wieġbu mistoqsijiet matul is-serata. Waqt il-preparazzjoni, il-mistednin setgħu jagħtu daqqa t’id u jieħdu pariri siewja mingħand il-koki professjonali. Wara daqna flimkien f’atmosfera ta’ konvivjalità.
