Landfleischerei Koch f'Calden issa qed taħdem b'mod newtrali għall-klima
Frankfurt am Main, 20 ta’ Ottubru 2017. Is-servizz il-ġdid offrut miċ-ċentru ta’ pariri tad-DFV ġie żviluppat bħala parti mix-xogħol ta’ dikjarazzjoni tal-missjoni tal-assoċjazzjoni. Jgħin lill-kumpaniji fil-kummerċ tal-biċċiera biex jiffrankaw l-ispejjeż tal-enerġija, jevitaw emissjonijiet li jagħmlu ħsara lill-klima u biex jikkumpensaw għal emissjonijiet inevitabbli mill-kumpanija. Is-servizz DFV huwa ddisinjat skont il-ftehimiet tal-Protokoll ta 'Kjoto, il-ftehim dwar id-disinn tal-Konvenzjoni Qafas tan-Nazzjonijiet Uniti dwar it-Tibdil fil-Klima (UNFCCC) bil-għan tal-protezzjoni tal-klima. Fost affarijiet oħra, jistipulaw li l-emissjonijiet li jseħħu fil-pajjiżi industrijalizzati jistgħu jiġu kkumpensati bi proġetti favur il-klima fil-pajjiżi l-ifqar tad-dinja. Dan huwa maħsub biex jipprevjeni li l-klima tkompli tinbidel madwar id-dinja bl-effetti kollha magħrufa.
Il-Landfleischerei Koch minn Calden kien wieħed mill-ewwel ħwienet tal-laħam fil-Ġermanja li kien newtrali għall-klima u ċċertifikat. S'issa, il-kumpanija li toqtol lilha nnifisha, li b'mod konsistenti takkwista l-annimali tagħha mir-reġjun, ħarġet madwar 150 tunnellata ta 'CO2 fis-sena. Il-parti prinċipali ta 'dan il-valur hija dovuta għas-sistemi tat-tkessiħ skaduti, li bħalissa huma dovuti għal tiġdid, u x-xiri ta' elettriku konvenzjonali. Jekk is-sistema tiġġedded u jekk, pereżempju, jinkiseb elettriku aħdar minn enerġiji rinnovabbli, dan il-valur jista' jitnaqqas b'mod sinifikanti. Jista' jinkiseb aktar iffrankar permezz ta' miżuri oħra bħall-immodernizzar tal-flotta tal-vetturi jew l-għażla ta' fornituri li kienu diġà ċċertifikati.
Skont il-Protokoll ta’ Kyoto, is-servizz ipprovdut mid-DFV kien jikkonsisti fi tliet passi: Fl-ewwel pass, il-konsulent tad-DFV identifika l-għażliet kollha għall-iffrankar tal-enerġija fil-proċess operattiv. Dan mhux biss naqqas l-ispejjeż tal-enerġija tal-ħanut tal-laħam. L-iffrankar kien ukoll notevoli b'mod ċar fil-kalkolu tal-bilanċ tal-klima. Fit-tieni pass, ġew rakkomandati miżuri lill-kumpanija li magħhom jistgħu jevitaw emissjonijiet possibbli li jagħmlu ħsara lill-klima. Fit-tielet pass, l-emissjonijiet inevitabbli ġew ikkumpensati bix-xiri tad-drittijiet tal-emissjonijiet. Għal dan il-għan, l-emissjonijiet kollha mill-kumpanija huma kkonvertiti f'hekk imsejħa ekwivalenti ta' CO2. Billi tixtri ċertifikati tal-emissjonijiet, il-kumpanija tappoġġja miżuri favur il-klima f'pajjiżi oħra u b'hekk tibbilanċja l-bilanċ tas-CO2 tagħha stess. Hawnhekk id-DFV jaħdem flimkien mal-kumpanija Focus Future.
"Irridu niffrankaw l-enerġija u s-CO2 u nuru lill-klijenti tagħna li nieħdu r-responsabbiltà għall-emissjonijiet tagħna," tispjega l- junior manager Katharina Koch. “Barra minn hekk, se ninkoraġġixxu wkoll lill-fornituri tagħna biex jittrattaw is-suġġett tal-protezzjoni tal-klima. Dan iwassal ukoll għal piż aktar baxx għalina. L-għan tagħna huwa li nnaqqsu l-emissjonijiet għal ferm taħt il-100 tunnellata ta’ CO2 fis-sena fis-sena li ġejja.” Koch hija konvinta li n-newtralità klimatika tal-kumpanija tagħha hija argument tajjeb fid-dibattitu soċjali attwali u se tintlaqa’ wkoll b’mod pożittiv mill-klijenti tagħha. Sabiex jikkumpensaw l-emissjonijiet għal din is-sena, il-biċċier tal-pajjiż jappoġġja proġett tal-ilma fil-Brażil. Iċ-ċertifikati tal-emissjonijiet korrispondenti nxtraw għal dan.
Il-kumpaniji avżati mid-DFV jistgħu jagħżlu jekk iridux jagħmlu l-prodotti tagħhom newtrali għall-klima minbarra l-operazzjonijiet tagħhom. Il-varjabbli ewlenin li jinfluwenzaw fil-livell operattiv huma l-konsum tal-enerġija u tal-materjal kif ukoll l-użu tal-likwidu li jkessaħ. L-aktar fatturi importanti għall-kalkolu tan-newtralità tas-CO2 tal-prodotti jiddependu ħafna fuq l-ispeċi tal-annimali, l-għalf u t-trobbija. Għal dan il-għan, Fokus-Zukunft żviluppat mudell ta' kalkolu bl-appoġġ tad-DFV. Dan bħalissa qed jintuża f'faċilità oħra tat-test, il-ħanut tal-laħam Dohrmann fi Bremen.
Għall-Viċi President tad-DFV Michael Durst, iż-żewġ kumpaniji pijunieri jagħtu kontribut importanti għad-diskussjoni dwar il-mudell tal-kummerċ tal-biċċier. “Bħala parti mix-xogħol tagħna dwar id-dikjarazzjoni tal-missjoni, qed niddedikaw lilna nfusna dejjem aktar għad-diskussjonijiet soċjali ewlenin dwar is-suġġetti tas-saħħa, il-benessri tal-annimali, il-bidla diġitali u, ovvjament, il-protezzjoni tal-klima. Aħna naħsbu li huwa assolutament importanti li l-kummerċ tal-biċċier jagħmel kontribut rikonoxxibbli u kostruttiv hawnhekk." Il-persuna ta' kuntatt għal pariri dwar l-enerġija fid-DFV hija l-inġinier kwalifikat Axel J. Nolden: "L-ispejjeż tal-enerġija għadhom jiffurmaw proporzjon sinifikanti tal-ispejjeż totali. ta’ kumpanija tal-kummerċ tipika tal-biċċiera. Għalhekk ta' min ifittex iffrankar potenzjali hawn. U fl-aħħar iżda mhux l-inqas, il-ħarsien tal-klima jiffjorixxi fuq il-parteċipazzjoni - aktar ma jieħdu sehem kumpaniji fil-kummerċ tal-biċċiera, aħjar għal kulħadd."
