It-tim nazzjonali l-ġdid tal-kummerċ tal-laħam
Intervista ma 'Nora Seitz, il-Viċi President tal-Assoċjazzjoni Ġermaniża tal-Butcher Mrs Seitz, it-twaqqif ta' tim nazzjonali ta 'biċċiera kienet waħda mill-ewwel azzjonijiet tagħha bħala Viċi President. Għaliex kienet daqshekk importanti għalik?
Għal varjetà ta 'raġunijiet, ridna li jkollna grupp ta' professjonisti żgħażagħ eċċellenti li jirrappreżentaw l-inġenji tagħna. Pereżempju, fil-Kompetizzjoni Internazzjonali tal-Prestazzjoni konna ffaċċjati bil-problema li l-ewwel żewġ rebbieħa nazzjonali li ntbagħtu hemm meta mqabbla ma ’parteċipanti minn nazzjonijiet oħra kellhom ftit żmien biex iħejju. Dan seħħ minħabba r-regoli riġidi li ma jeżistux x'imkien ieħor. F'xi każijiet, il-parteċipanti se jkunu ppreparati għall-ILW għal aktar minn sena, li ovvjament huwa rifless fil-kisbiet u r-riżultati tal-parteċipanti.
Għal bosta snin, il-biċċiera Ġermaniżi kisbu biss riżultati medjokri fuq livell internazzjonali, filwaqt li l-ILW qed tistabbilixxi t-ton għal nazzjonijiet oħra. Int ridt li tbiddel?
Mhux hekk biss, dejjem ġejt imħasseb mill-fatt li l-bejjiegħa u l-bejjiegħa ma jitħallewx jilagħbu fil-kompetizzjoni nazzjonali minħabba li hemm nuqqas ta 'kompetizzjoni fil-livell Ewropew. Hawnhekk spiss ikollna talenti pendenti u talent żagħżugħ impenjat li jistħoqqilhom aktar appoġġ. Dan issa nistgħu nindunaw mat-tim nazzjonali. Punt ieħor kien li aktar u aktar parteċipanti li kienu ġew imħarrġa bl-ingrossa u bl-imnut dehru fl-elezzjonijiet statali u federali. Għalhekk konna sikwit qegħdin fis-sitwazzjoni ambigwa li napprezzaw il-kisbiet individwali ta 'persunal junior b'total kbir, u li ma noffrux pjattaforma ta' reklamar b'xejn lill-kumpaniji li jaħdmu għalihom u huma fost l-iktar kompetituri qawwija tagħna.
Fil-Jum tal-Assoċjazzjoni Fleischer f'Potsdam, ġew ippreżentati l-ewwel erba 'membri tat-tim nazzjonali. Min huma dawn iż-żgħażagħ?
It-tim tal-qalba kbira tagħna tat-tim nazzjonali! Leonie Baumeister hija biċċiera minn Waibstadt, hija pparteċipat fil-kompetizzjoni nazzjonali u l-kompetizzjoni internazzjonali b'riżultati tajbin ħafna. Hannah Gehring ġej minn Rot am See, li jinsab ukoll f'Baden-Württemberg. Bħala saleswoman speċjalizzata, hija kienet fuq quddiem fil-BLW u wara għaddiet mill-eżami tal-kaptan tagħha. Markus Kretschmann huwa kaptan tal-biċċier mill-Meissen fis-Sassonja, huwa pparteċipa wkoll fil-Kompetizzjonijiet Federali u Internazzjonali. Stefan Weishaupt bħalissa jinsab f’nofs il-preparamenti għall-eżami tal-kaptan tiegħu, kien ukoll fuq il-podju fil-BLW u kiseb esperjenza internazzjonali. Hu ġej minn Aitrach fil-Bavarja.
Kif issir membru tat-tim?
L-ewwel ostaklu għall-parteċipazzjoni fit-tim nazzjonali huma l-kompetizzjonijiet tal-prestazzjoni statali. L-assoċjazzjonijiet xirka nazzjonali, jew iċ-ċentru nazzjonali tal-apprendistat tagħhom, jagħżlu kandidati xierqa mill-parteċipanti fil-kompetizzjonijiet tagħhom u jipproponuhom lit-tim. Darba fis-sena, għandha tittieħed deċiżjoni federali, li fiha l-ġurija - li tikkonsisti mill-apprendisti tal-pajjiż - tagħżel l-aħjar. Huwa ppjanat li tinżamm l-ewwel deċiżjoni federali f'Jannar 2018. Fil-prinċipju, se titmexxa bħal Bundesleistungswettbewerb imqassar. Barra minn hekk, aħna interessati wkoll fl-abbiltajiet soċjali u komunikattivi tal-parteċipanti, li għandhom ukoll isiru ambaxxaturi tal-inġenji tagħna fil-pubbliku.
X’miżuri għandhom il-membri tat-tim?
Diġà għidt li l-membri tal-ekwipaġġ għandhom isiru ambaxxaturi tal-biċċiera tagħna. Huma għandhom jirrapreżentawna mhux biss fil-Kompetizzjoni Internazzjonali tal-Prestazzjoni iżda wkoll f'avvenimenti jew kompetizzjonijiet ta 'inġenji oħra. Għal dan aħna se nippromwovu speċifikament l-abbiltajiet u l-prijoritajiet speċjali tal-membri tat-tim individwali. L-idea tagħna hija li fl-aħħar ikollna taħlita tajba ta 'ġeneralisti u speċjalisti fit-tim nazzjonali, li jiskambjaw ideat ma' xulxin u jgħaddu l-għarfien tagħhom lit-talenti żgħażagħ tat-tim. Qasam ieħor li fih irridu nużaw it-tim nazzjonali huwa fil-promozzjoni tal-professjoni tagħna u tar-relazzjonijiet pubbliċi. Pereżempju, Hanna u Leonie dalwaqt se jagħmlu l-ewwel dehra tagħhom fil-Kungress tal-Laħam, fejn se jitkellmu dwar it-taħriġ u s-sitwazzjoni fil-futur fis-snajja 'tal-inġenji.
Min iħarreġ it-tim nazzjonali l-ġdid? Fejn hi l- "kamp ta 'taħriġ"?
Il- "kowċis prinċipali" tagħna huma Carmen u Max Gruber mill-Großweingarten. Huma ta 'esperjenza kbira u kienu involuti b'mod intensiv għal snin twal fil-kompetizzjoni nazzjonali kif ukoll fil-preparazzjoni tal-parteċipanti għall-kompetizzjoni internazzjonali. Huma jiffurmaw il-qalba ta 'tim ta' taħriġ, li naturalment jinkludi wkoll iċ-ċentru tal-apprendistat fil-pajjiż. It-taħriġ huwa deċentralizzat, ċertament ma 'Max u Carmen fil-kumpanija iżda wkoll f'faċilitajiet adatti bħall-biċċier u skejjel vokazzjonali. Mill-inqas darba fis-sena, irridu norganizzaw kamp ta 'taħriġ kbir, li fih jipparteċipa t-tim kollu. Se jkun hemm diversi sessjonijiet ta 'taħriġ iżgħar għal partijiet tat-tim. Aħna rridu nieħdu in kunsiderazzjoni li l-membri tat-tim tagħna huma kollha fil-bidu tal-ħajja professjonali tagħhom kif ukoll fin-nofs tan-negozju ta 'kuljum.
U meta finalment ser insiru champions tad-dinja fil-biċċerija?
Nistenna li dalwaqt inkunu nistgħu niksbu l-ewwel suċċessi tanġibbli mat-tim nazzjonali. Min-naħa l-oħra, ma rridux ninsew li mat-tim nazzjonali nidejna proġett kompletament ġdid u uniku għall-kummerċ tal-biċċiera. Ngħid hekk, bdejna mill-bidu, sempliċement b'idea f'moħħna, u mbagħad, pass pass, għamilna l-implimentazzjoni. Meta mqabbel mal-proċess li jintlibes sew tal-kompetizzjonijiet tal-prestazzjoni, aħna qed nkissru art ġdida bit-twaqqif tat-tim nazzjonali għall-kummerċ tal-biċċiera, u dan żgur ifisser proċess ta 'tagħlim għal dawk kollha involuti. Ħafna ideat li għoġobna sitt xhur ilu issa ġew irrifjutati: min-naħa l-oħra, opportunitajiet u perspettivi ġodda jinfetħu għalina issa.
