Grillen met houtskool in huis is levensgevaarlijk!
BfR waarschuwt voor risico op koolmonoxidevergiftiging
Acht dodelijke gevallen van koolmonoxidevergiftiging werden gemeld aan het Federaal Instituut voor Risicobeoordeling (BfR) in het kader van de wettelijke meldplicht voor vergiftigingen. In alle gevallen waren houtskoolbarbecues voor binnenshuis onjuist gebruikt en waarschijnlijk ook voor verwarmingsdoeleinden. "Blijkbaar weet een deel van de bevolking niet hoe gevaarlijk open haarden binnenshuis zijn", zegt BfR-president professor dr. dr Andreas Hensel. "De houtskoolgrill is iets voor een gezellige avond buiten. Hij is op geen enkele manier geschikt om gegrild voedsel binnenshuis te bereiden of zelfs niet als verwarming. Zelfs het gebruik van de restwarmte in het interieur na het grillen kan levensbedreigende vergiftigingen veroorzaken."Koolmonoxide ontstaat door onvolledige verbranding van koolstofhoudend materiaal. Een gebrek aan luchtcirculatie in het interieur verhoogt de concentratie van het giftige gas. Openstaande ramen of deuren bieden geen veiligheid. Aangezien de verbrandingsgassen niet direct via schoorsteensystemen worden afgevoerd bij het grillen met houtskoolbarbecues binnenshuis, bestaat er een risico op ernstige vergiftiging omdat het gas zich ongemerkt in de ruimte verspreidt. Koolmonoxide is geurloos, kleurloos en niet irriterend. Daarom veroorzaakt het geen waarschuwingseffect bij mensen. Het gas is lichter dan lucht en kan zich door zuurstofverdringing gemakkelijk ophopen in de omgeving. Het wordt snel en onopgemerkt via de longen opgenomen.