Handtmann presenteert systemen voor trendproducten en klassiekers
Op de SÜFFA 2017 toont Handtmann vorm- en doseersystemen voor trendproducten naast beproefde vacuümvultechnologie en worstvullijnen voor het klassieke productassortiment. In Stuttgart wordt ook voor het eerst de nieuwste technologie op het gebied van portioneren getoond: de VF 800. Een zeer efficiënte totaaloplossing voor middelgrote bedrijven is een meervoudig systeem om gevormde producten zoals hamburgers of ballen direct in trays te plaatsen. De Handtmann VF 616 vacuümvuller met molen versnippert en verdeelt voorzichtig en nauwkeurig tot op de gram. Met het gesynchroniseerde, modulaire vormsysteem MBF1 is de productie van een groot aantal vormproducten mogelijk in variabele productgroottes uit vlees of andere productmassa's, zoals hamburgers, balletjes, plakjes en sticks. Rond, vierkant of langwerpig. Een hoge productie-output met cyclussnelheden tot 400 porties/min. en uitstekende portie- en gewichtsnauwkeurigheid met besparingen in grondstof garanderen een economische productie. Optioneel kunnen de producten stroomafwaarts direct in trays worden geplaatst, waarbij de gesynchroniseerde retourband VRB1 de producten voorzichtig en precies in de trays transporteert die door de intratray-depositeur worden geleverd. Individueel in hoeveelheden naar keuze, gestapeld of shingles. Klaar voor downstream-verpakking.
Op het gebied van doseren zal het automatische doseersysteem VDM worden gepresenteerd, dat vloeistof tot pasteuze massa nauwkeurig en flexibel doseert in alle containers, zoals kommen, glazen, blikken of thermogevormde verpakkingen. Een uitstekend productimago en de meerbaans, gramnauwkeurige dosering van de massa tot aan de verpakkingsoplossing zorgen voor een economische en continue productie.
Naast deze vorm- en doseersystemen zullen de VF 608 plus vacuümvuller met een breed scala aan accessoires en aanvullende apparaten worden getoond, evenals de VF 612 met de PLH 216 worstvullijn. De kracht van de PLH 216 ligt in het vermogen om uitgebreide gemengde productie aan te kunnen met eenvoudige en snelle productwisselingen. Of het nu gaat om worsten in darmen, collageen- of schildarmen of varkensdarmen van groot kaliber.
 |
 |
| Multiform systeem MBF1 | Doseersysteem VDM |
Handtmann stand in hal 9 stand C31
