India is het partnerland van Anuga 2017
India is het partnerland van Anuga 2017. Van 7 tot 11 oktober 2017 zullen Indiase leveranciers niet alleen de grote verscheidenheid aan Indiaas eten en drinken op Anuga laten zien, maar ook op indrukwekkende wijze hun bekwaamheid en prestaties voor de internationale handel en gastronomie demonstreren. Met zijn meerlagige voedingsindustrie en zijn wereldberoemde en wereldwijd verspreide keuken is India een ideale kandidaat voor de rol van partnerland bij Anuga. De activiteiten van de partnerlanden van India op de toonaangevende internationale vakbeurs voor voedsel en dranken staan onder toezicht van het Ministerie van Voedselverwerkende Industrie (MOFTI), de regering van India. Het ministerie zal met een delegatie aanwezig zijn bij de opening van Anuga op 7 oktober 2017.
Het ministerie en Koelnmesse hebben al geruime tijd een hechte band. Hare Harsimrat Kaur Badal, minister van MOFTI, kwam in 2015 naar Anuga om een idee te krijgen van de beurs en de Indiase deelname.
Daarnaast organiseert Koelnmesse al enkele jaren met succes beurzen met een focus op voeding in India. De Annapoorna World of Food India en ANUTEC India vinden plaats in Mumbai en Delhi.
“We kijken er erg naar uit om samen te werken met het Ministerie van Voedselverwerkende Industrie bij Anuga. De beurs biedt de Indiase voedings- en drankensector een uitstekend projectie- en ontwikkelingsgebied ”, zegt Katharina C. Hamma, algemeen directeur van Koelnmesse GmbH.
Het aantal exposanten uit India op Anuga is de afgelopen tien jaar continu gestegen. Terwijl in 2005 45 exposanten uit India exposeerden op Anuga, waren er in 135 2015 Indiase exposanten. Enerzijds namen tal van bedrijven deel onder leiding van de Indian Trade Promotion Organization (ITPO). Anderzijds waren op Anuga 2015 veel individuele exposanten vertegenwoordigd.
Ook in 2017 zullen tal van bedrijven deelnemen onder de vlag van de ITPO, die de portefeuille van bedrijven en producten zal diversifiëren.
Een andere groepsorganisator is de Agricultural & Processed Food Export Development Authority (APEDA). De Indian Oilseeds and Produce Export Promotion Council (IOPEPC) neemt voor het eerst deel aan Anuga.
India staat zeker niet alleen voor de bekende specialiteiten van zijn hoog aangeschreven culinaire traditie, die wordt beschouwd als de belichaming van veelzijdigheid en plezier. De hoogwaardige grondstoffen, deels bewerkte en afgewerkte producten van het Indiase subcontinent zijn ook van groot belang in de wereldwijde voedingsindustrie.
De exportgoederen van de Indiase voedingsindustrie omvatten naast thee en specerijen ook rijst, graan en peulvruchten, allemaal producten die - naast kant-en-klaarmaaltijden - ook op Anuga te zien zijn.
De grote diversiteit van de Indiase keuken en haar producten is te danken aan de verscheidenheid aan regio's en provincies. Ingrediënten en bereidingswijzen kunnen sterk variëren. De basiselementen zijn echter groenten en fruit, maar ook granen en rijst, specerijen en kruiden, zuivelproducten en honing. Naast een ruim aanbod aan vegetarische gerechten zijn er tal van vlees- of visgerechten. Net zoals de Indiase keuken in de loop van haar 8.000-jarige geschiedenis invloeden heeft overgenomen en ontwikkeld van andere volkeren en tradities, heeft de Indiase manier van leven de inspiratie voor gerechten en keukens over de hele wereld, tot aan de moderne tijd. '' Fusion Keukens ".
Op de 34e Anuga worden ongeveer 7.200 leveranciers uit 100 landen en 160.000 vakbezoekers uit de hele wereld verwacht. Anuga is 's werelds grootste en belangrijkste zakelijke platform voor de internationale voedingsindustrie.
Koelnmesse - Global Competence in Food en FoodTec:
Koelnmesse is een internationale leider in het organiseren van voedingsbeurzen en evenementen voor de verwerking van voedsel en dranken. Beurzen zoals Anuga, ISM en Anuga FoodTec zijn uitgegroeid tot toonaangevende beurzen wereldwijd. Koelnmesse organiseert niet alleen in Keulen, maar ook in andere groeimarkten over de hele wereld, b.v. B. in Brazilië, China, India, Italië, Japan, Thailand, de Verenigde Staten en de Verenigde Arabische Emiraten voedselbeurzen met verschillende focus en inhoud. Met deze wereldwijde activiteiten biedt Koelnmesse haar klanten evenementen op maat in verschillende markten die garant staan voor duurzaam en internationaal zakendoen.
Meer info:http://www.global-competence.net/food/
De volgende evenementen:
ANUTEC - International FoodTec India, New Delhi, India, 21.08-23.08.2017 augustus XNUMX
ANUFOOD China, Peking, China, 30.08/01.09.2017-XNUMX/XNUMX/XNUMX
Annapoorna - World of Food India, Mumbai, India, 14.09-16.09.2017 september XNUMX
