Hoofdthema van Anuga FoodTec 2024: Verantwoordelijkheid
Verantwoordelijkheid – dat is het hoofdthema van Anuga FoodTec 2024. Koelnmesse als organisator samen met de DLG (Duitse Landbouwvereniging) als technische en immateriële sponsor en de Adviesraad van Anuga FoodTec hebben hier samen over beslist. Verantwoordelijkheid geeft een duidelijk signaal af aan de hele voedingsmiddelen- en drankenindustrie: de toeleveringsindustrie en haar toonaangevende internationale vakbeurs staan voor huidige en toekomstige uitdagingen en nemen hun verantwoordelijkheid als onderdeel van het gehele productie-, verpakkings- en logistieke proces. Het overkoepelende thema wordt toonaangevend op de beurs, wordt opgepikt door de exposanten en komt ook terug in het congres- en evenementenprogramma.
"Verantwoordelijkheid" is een centrale zorg voor de wereldwijde leveranciersindustrie. Want niet alleen sinds de energiekosten aanzienlijk zijn gestegen, is de toeleveringsindustrie van de voedingsmiddelen- en drankenproducenten geïnteresseerd in het continu controleren van alle processen in de waardeketen op hun prestaties, hun kostenstructuur en hun gebruik van hulpbronnen. Natuurlijk zijn kostenbesparingen een krachtige motivator voor bedrijven, maar de factor van compatibiliteit met het milieu en klimaat speelt een belangrijke rol in een industrie die niet gericht is op succes op korte termijn, maar holistisch en duurzaam handelt. Verantwoordelijkheid betekent dus ook: De fabrikanten van voedingsmiddelen en dranken werken samen met hun leveranciers aan concepten en strategieën voor een verantwoord gebruik van hulpbronnen. Daarnaast ligt de focus op duurzaam inkopen in de voedselvoorzieningsketen. Deze essentiële drijfveren voor innovaties, ideeën en oplossingen op het gebied van verwerking, productie, verpakking en transport van voedingsmiddelen en dranken zijn “verantwoordelijkheid”.
"De voedingsmiddelen- en drankenindustrie is in veel opzichten systeemrelevant", zegt Matthias Schlueter, directeur van Anuga FoodTec. “Het rekent daarbij op de innovatiekracht van haar leveranciers en vraagt zelf voortdurend naar oplossingen en nieuwe ideeën om haar producten en processen aan te passen aan de huidige eisen. De toeleveringsindustrie stelt zichzelf ook hoge doelen om aan haar verantwoordelijkheden te voldoen”, vervolgt Schlueter. "Anuga FoodTec zal dit laten zien, bespreken en samen met alle betrokkenen verder ontwikkelen."
De datum staat vast: Anuga FoodTec, internationale leveranciersbeurs voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, vindt plaats in Keulen van 19 tot 22 maart 2024. Er is al veel vraag van exposanten. Geïnteresseerde bedrijven kunnen tot 28.02.2024 februari XNUMX profiteren van gunstigere deelnamevoorwaarden. Voor veel bedrijven is deelname aan de toonaangevende wereldwijde vakbeurs Anuga FoodTec al een integraal onderdeel van hun marketingstrategie en daarom gepland voor de lange termijn.
De beurs wordt aangevuld met een uitgekiend congres- en evenementenprogramma dat de belangrijkste zorgen van de branche presenteert, innovaties presenteert en bespreekt en tal van netwerkmogelijkheden biedt.
Anuga FoodTec is uniek met zijn cross-proces en cross-industry aanpak. Het omvat alle aspecten van de productie van levensmiddelen en dranken – van procestechnologie, vul- en verpakkingstechnologie, voedselveiligheid en verpakking tot digitalisering en intralogistiek. Milieutechnologie en energie zullen als nieuwe tentoonstellingsruimte in de beurs worden geïntegreerd.
Koelnmesse – beurzen voor de levensmiddelentechnologie-industrie:
Koelnmesse is internationaal toonaangevend in het organiseren van beurzen in de voedsel- en drankverwerkende sector. Anuga FoodTec en ProSweets Cologne zijn gevestigd als 's werelds toonaangevende beurzen in Keulen. Daarnaast presenteert Koelnmesse in belangrijke markten over de hele wereld, b.v. B. in India, Italië en Colombia, andere FoodTec beurzen met andere focus en inhoud. Met deze wereldwijde activiteiten biedt Koelnmesse haar klanten op maat gemaakte evenementen en toonaangevende regionale beurzen in verschillende markten die duurzaam internationaal zakendoen garanderen. Op het gebied van voeding is Koelnmesse ook ideaal gepositioneerd met zijn toonaangevende wereldwijde beurzen Anuga en ISM en zijn wereldwijde netwerk met andere evenementen.
