Frankrijk plant een campagne voor biologisch vlees
In Frankrijk wordt momenteel jaarlijks ongeveer 6.000 ton biologisch rundvlees en 400 ton biologisch lams- en biologisch kalfsvlees geconsumeerd. Dit betekent dat slechts ongeveer 20 procent van een biologisch geproduceerd karkas als ‘biologisch’ op de markt wordt gebracht. Er zijn momenteel ongeveer 2.500 actieve biologische vleesproducenten.
Volgens persberichten plant het Franse staatsproductbureau voor vee en vlees Ofival, samen met de interprofessionele vee- en vleesorganisatie Interbev, dit najaar een zes weken durende communicatiecampagne voor biologisch geproduceerd vlees. Het doel van de campagne is om nieuwe biologische vleesdistributeurs als vaste klanten te winnen en daarmee de verkoop van biologisch vlees te vergroten.
Bron: Bonn [ZMP]