Forbundspris i gull for Kaufland kjøttprodukter
Forbundsdepartementet for mat og landbruk (BMEL) har hedret Kaufland Fleischwaren for 19. gang og dermed i gull med den føderale æresprisen. Dette er den høyeste kvalitetsprisen til den tyske matindustrien. Ministeriell direktør Dr. Katharina Böttcher overrakte sertifikatet og medaljen sammen med Rudolf Hepp, visedirektør i DLG (German Agricultural Society), i en festlig setting i Berlin.
De nasjonale æresprisene deles årlig ut til tolv bedrifter i den tyske kjøttindustrien som oppnådde de beste resultatene med produktene sine i DLG-kvalitetstestene året før. Fokus for de produktspesifikke eksperttestene er sensorisk analyse av maten, som suppleres med en gjennomgang av deklarasjonen og emballasjen samt laboratorietester.
Moderne produksjons- og pakkeprosesser samt effektive analyser er i dag grunnlaget for pålitelig høy matkvalitet og sikkerhet. "Vinnerne av den føderale æresprisen har en eksemplarisk forståelse av hvordan de kan bearbeide verdifulle ressurser med deres høye ekspertisenivå til produkter av høyeste kvalitet," sa nestleder for DLG, Rudolf Hepp, i ros for den vellykkede kvalitetsinnsatsen, som Federal Hederspris gjør transparent.
Ytterligere informasjon om Kaufland kan bli funnet på www.kaufland.de
