Den afrikanske svinepest ble påvist tirsdag kveld i en slaktegrisbestand med 4.038 dyr nær Güstrow i Rostock-distriktet i Mecklenburg-Vorpommern. Den eksakte kilden til innlegget er foreløpig ikke kjent. Kontrolltiltakene ble initiert av lokale myndigheter. Dette betyr at dyrene nå må avlives umiddelbart og på en sikker måte...
Med oppstarten av QS-systemet gjorde alle involverte det til sin oppgave å redusere innslaget av salmonella i produksjonskjeden for kjøtt og kjøttprodukter til et minimum. Med suksess: Antall positive prøver synker kontinuerlig. Andelen grisefarmer med høy salmonellarisiko har falt fra 5,8 prosent i 2005 til 1,6 prosent ved inngangen til 2021 ...
Den belgiske standardleverandøren Belpork av BePork-godkjenningssystemet har utviklet en dyrevelferdsmodul for den belgiske svinekjøttindustrien. BePork garanterer belgisk svinekjøtt av høy kvalitet ...
Kaufland tilbyr nå pølser laget av halmgris ved utvalgte servicedisker i Nordrhein-Westfalen. Dyrene kommer fra regionale leverandører og holdes i nivå 3 uteklima ...
En grunn til at flere og flere avstår fra kjøtt, spesielt storfekjøtt, er metanutslippet til atmosfæren som oppstår når storfe, sauer og geiter fordøyer grøntfôr. Siden sauer og geiter spiller en underordnet rolle økonomisk sammenlignet med storfekjøtt, konsentrerer forskning og politikk i Tyskland seg om storfekjøtt. Storfeet i Tyskland slapp ut rundt 34,2 millioner tonn CO₂-ekvivalenter (CO₂) i 2018 ...
Vet hva som havner i handlekurven: I mange undersøkelser og forbrukerstudier ønsker de aller fleste forbrukere informasjon om hvor et animalsk produkt kommer fra, om at det er produsert uten genteknologi og om at dyrene har det bra. For dette tilbyr produktforseglinger et beslutningsstøtte ...
Tierwohl Initiative (ITW) utvider gruppen av partnerskapsselskaper betydelig. Bünting-gruppen vil konvertere hele serier med kalkun, kylling og svinekjøtt til produkter som bærer forseglingen fra Animal Welfare Initiative ...
Næringsmiddelindustrien endrer kjøttområdet mer og mer mot dyrevelferd. I storfe- og svinekjøtt- og fjørfesektoren skal produktene gradvis konverteres til høyere dyrevelferd ...
Den tyske fjærfeindustrien presenterer en plan for fremtiden for hvordan Tyskland kan videreutvikles og styrkes som et forretningssted gjennom en enda mer bærekraftig og dyrevelferdsorientert fjærkreproduksjon ...
Kaufland tilbyr ikke lenger ferskt svinekjøtt* som er produsert i henhold til lovlig minimumsstandard (nivå 1 oppdrettstype). Etter at selskapet byttet fjørfekjøtt til nivå 2019-hold på landsbasis i 2, skjer det nå et nytt stort skritt på veien mot mer bærekraftige standarder innen dyrehold. "Vårt mål er å forbedre oppdrettsforholdene for husdyrene våre på lang sikt og over hele linjen...
Forbrukerne vil snart kunne finne produktforseglingen til Tierwohl (ITW) -initiativet på flertallet av svinekjøtt og fjærkre kjøttprodukter i detaljhandelen. ITW forventer en tydelig økning i tilstedeværelsen av selet i markedene. Fra 1. juli 2021 vil forbrukerne finne varer behandlet for første gang, for eksempel pølser, med ITW-produktforseglingen når de handler i de deltakende butikkene så vel som online ...