VDF: Martin Müller etterfølger Heinrich Manten
På sitt årsmøte i Hamburg valgte Association of the Meat Industry (VDF) Martin Müller fra Birkenfeld i Baden-Württemberg som ny administrerende direktør. Administrerende partner til Müller Fleisch tiltrer sin nye stilling som etterfølger av Heiner Manten i begynnelsen av 2024. Den nåværende styrelederen, Heiner Manten, forlater sitt selskap, Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG, ved årets slutt og vil også trekke seg fra sin æresstilling. Ved Martin Müllers side vil Steffen Reiter overta ledelsen av foreningen etter Dr. Ta over Heike Harstick. dr Harstick forlater VDF i slutten av dette året etter 25 år som administrerende direktør i VDF. "Jeg kan ta dette skrittet med god samvittighet fordi min etterfølger i Steffen Reiter er ideelt fylt," sa Dr. Harstick på hennes beslutning om å trekke seg. Det blir derfor ingen pause, men en sømløs overgang som allerede er igangsatt. Reiter er i dag talsmann for bransjesatsingen Focus Meat og administrerende direktør i eksportorganisasjonen German Meat.
På slutten av VDF-foreningskonferansen ba Martin Müller den føderale regjeringen om å vedta dyreholdslover som faktisk fremmer dyrevelferd og ikke har motsatt effekt. «Forbundsminister Cem Özdemir selger konseptet sitt som et stort skritt inn i fremtiden, men det er bare små skritt. Det ville ha krevd en integrert tilleggsavgift for å ta et reelt skritt fremover og for å omstille husdyrhold i transformasjonen til kravene om dyrevelferd, bærekraft og klimabeskyttelse, sa Müller. Finansieringsbeløpene som skal brukes til å finansiere ombyggingen de neste årene er alt for små. Müller: "Dette er ren klientellpolitikk og ignorerer de økonomiske realitetene i dyrehold i Tyskland."
Den fremtidige VDF-sjefen kritiserte politikken til den føderale regjeringen, som med sin utilstrekkelige finansieringspolitikk setter matproduksjonen i Tyskland og en industri med mer enn 150.000 XNUMX arbeidsplasser i fare.
Müller: «Hvis jeg sammenligner det med milliardene som går inn i statssubsidier til et enkelt stålverk i Duisburg med 2.000 arbeidsplasser for transformasjonen fra kokskull til grønt hydrogen, så spør jeg virkelig meg selv om folk bør få et sunt kosthold med næringsstoffer. rik mat spiller ingen rolle for herskerne? Du kan ikke spise et stykke stål."
Müllers styrekollega Dr. Gereon Schulze Althoff kritiserte den føderale regjeringens ernæringsstrategi. "En ernæringsstrategi forfulgt av den føderale regjeringen må begrenses til anbefalinger og bør ikke ta sikte på å styre spiseatferden til befolkningen med statlige tiltak." Det er tvilsomt om, spesielt i krisetider, kan næringsbehovet oppfylles med et hovedsakelig plantebasert kosthold og sesongbaserte, regionale matvarer kan dekkes. Spesielt siden tilførselen til den tyske befolkningen med frukt, grønnsaker, nøtter og belgfrukter hovedsakelig kommer fra import. "I tillegg inkluderer matvanene til mer enn 90% av befolkningen kjøtt og andre animalske produkter," sa Dr. Schulz Althoff.
I Tyskland blir det ikke oppdratt gris for eksport, understreket VDF-styremedlem Hubert Kelliger i sin uttalelse på slutten av konferansen. «Det er sant at vi i Tyskland resirkulerer nesten 100 prosent av et dyr. Nasjonalt er det imidlertid kun en begrenset del som konsumeres, de såkalte edle stykkene. Den andre delen z. B. en gris regnes som en delikatesse i andre deler av verden. Ved å eksportere tysk kjøtt til disse landene, sikrer vi at en viktig matvare blir brukt i sin helhet.» På den annen side er det innenlandske tilbudet av premiumdeler ikke engang tilstrekkelig for innenlandsk etterspørsel. I årevis har 25 til 28 % av det innenlandske forbruket blitt regelmessig importert.
Kelliger krevde at kansler Scholz og forbundsminister Özdemir åpnet døren til Kina. "Kina er villig til å forhandle med Tyskland om reguleringer som regionalisering. Vi har klare indikasjoner på at Kina prøver, spesielt i den anspente globale politiske situasjonen mellom blokkene, å opprettholde økonomisk kontakt med Tyskland. De ønsker ikke å bli frikoblet fra Europa. Det er nå på tide for den føderale regjeringen å bruke de kommende diskusjonsformatene og fremme en avtale med Beijing som vil gjøre kjøttleveranser fra Tyskland til Kina mulig igjen.»
