DFV-president Dohrmann med minister Meyer i Hannover
Frankfurt am Main, 17. juli 2017. Et detaljert intervju av Niedersachsens landbruksminister Christian Meyer i afz og en mottale formulert som et åpent brev av DFV-president Herbert Dohrmann samme sted: Nå har begge sider møttes i Hannover for en personlig samtale. Ministeren lovet også å undersøke gebyrreduksjoner for slakterhandelen.
Det handler om regionalitet og å opprettholde strukturer som sikrer at forbrukerne får tilført lokal mat. I artiklene i afz har store forskjeller blitt tydelige på hvordan dette målet kan nås. Det tyske slakterforbundet kunne ikke dele det svært positive bildet av sin politikk som ministeren tegnet i intervjuet. Spesielt ble de ekstra og urettferdig fordelte avgiftene og feil bruk av midler kritisert.
I Hannover ble det nå en detaljert utveksling mellom statsråd Meyer og hans avdelingsledere på den ene siden og DFV-president Herbert Dohrmann og DFVs daglige leder Martin Fuchs på den andre. Dohrmann gjorde hovedpunktene i kritikken mot slakterhandelen klare igjen.
De ulike perspektivene var tydeligst når det gjaldt gebyrer. Mens departementet snakker om belastninger som er ubetydelige på grunn av det lave nivået, ser DFV her et faktum som går langt utover en ren irritasjon. Fra foreningens side representerer tilleggsgebyrene for det ordinære mattilsynet en uforholdsmessig belastning for håndverksbedriftene, På den ene siden må merinnsatsen ses i sammenheng med den samlede belastningen og på den andre siden , den er urettferdig fordelt. Selv om gebyrene for små bedrifter er lavere enn for store, er bildet svært annerledes i forhold til små familiebedrifters omsetning og inntjeningsevne.
Det samme gjelder kjøttkontrollavgiftene. DFV-representantene klaget på de graderte avgiftene, som gjør at store slakteribedrifter får ytterligere konkurransefortrinn gjennom den statlige gebyrpolitikken. Her går statsråden med på å utrede forenklinger for håndverksslakterier i neste valgperiode. Selv om loven om gebyr ikke åpner for «ensartet gebyr» for kjøtttilsyn, vil et økonomisk tilskudd fra staten til kommunene med det formål å avlaste småbedrifter være ganske tenkelig.
Temaet for utvekslingen var også målrettet fremme av regionale strukturer. Slakterfaget har lenge klaget over at det utenom landbruket gjøres for lite for å opprettholde fungerende regionale sykluser. I stedet lanseres programmer som fremmer kostbare tiltak for å halvveis erstatte det tapte. Statsråden viste i denne sammenheng til et pågående støtteprogram for små bedrifter i næringsmiddelindustrien, som kunne regne med tilskudd til investeringer. I tillegg lanseres for tiden et annet finansieringsprogram som lover tilskudd til de minste bedriftene, uavhengig av bransje. Departementet og foreningen ble enige om i fellesskap å gi detaljert informasjon om disse statlige programmene.
