Podroby? Nikt nie chce więcej wnętrzności
Nerki, serce, wątroba, płuca, gardła nawet, nawet Panzen wołowiny były spożywane regularnie razy te dni wydają się być skończona. Z pewnością było to związane z głodu, gdzie człowiek był zależny użyć wszystkich narządów pochodzenia zwierzęcego i części użytecznych. Dziś sytuacja jest inna - czasy się zmieniły ...
„Zjada się zbyt mało zwierząt, mięso jest sprzedawane zbyt tanio i prawie nikt w Niemczech nie je podrobów: Crowdbutching chce ustalić przeciwny trend. Firma„ Kauf 'ne Kuh ”najpierw sprzedaje mięso całego zwierzęcia, a dopiero potem go zabija. Jak to działa i jak mogą brać udział rzeźnicy.
Typowy klient „Kauf 'ne Kuh” ma od 25 do 45 lat, jest doświadczony w Internecie i mieszka w mieście, głównie w dużym mieście. Nie ma żadnego związku z rolnictwem, ale wciąż chce wiedzieć dokładnie, skąd pochodzi zwierzę, które je i jakie są konsekwencje jego konsumpcji (słowo kluczowe odpady). Jaqueline Bode mówi, że klienci „chcą cieszyć się mięsem z czystym sumieniem” i że coraz więcej Niemców kwestionuje swoje nawyki żywieniowe i zakupowe oraz domaga się większej przejrzystości ”.
