Weber przedstawia wysoce wydajne rozwiązania w zakresie obróbki i wykańczania
Niezależnie od tego, czy chodzi o handel, średnie przedsiębiorstwa czy przemysł, oferta Weber Maschinenbau od ponad czterdziestu lat zawsze oferuje odpowiednie rozwiązania do profesjonalnych i bezpiecznych procesów cięcia, a także precyzyjnego i wydajnego przetwarzania i pakowania produktów mięsnych i wędliniarskich. Na targach SÜFFA Weber zademonstruje to w hali 9, na stoisku 9A40, wykorzystując różne eksponaty – w tym kilka innowacji i nowych produktów.
Odbiorcy branżowi SÜFFA mogą spodziewać się zupełnie nowego rozwiązania do zewnętrznego uszlachetniania różnych kawałków, na przykład wołowiny, wieprzowiny, drobiu i dziczyzny: Dzięki skórowarce Weber AMS 400 Eco ścięgna i runo są precyzyjnie i bezpiecznie oddzielane od cennych mięso mięśniowe. Kompaktowa maszyna do skórowania to doskonały model podstawowy do profesjonalnego skórowania i dlatego jest idealną maszyną dla przedsiębiorstw rzemieślniczych. A zyskują podwójnie: z jednej strony poprzez zewnętrzne udoskonalenie w celu atrakcyjnej prezentacji produktu na ladzie sprzedażowej, a z drugiej strony poprzez znaczny wzrost ich wartości dodanej. Osiąga się to poprzez samo wykończenie, a tym samym wyższą cenę sprzedaży, poprzez skrócenie czasu przetwarzania i zmniejszenie kosztów operacyjnych. Oprócz doskonałej jakości przetwarzania, AMS 400 Eco charakteryzuje się również wysoką efektywnością energetyczną, na przykład dlatego, że w ogóle nie wykorzystuje się drogiego sprężonego powietrza. Kolejną atrakcją na stoisku targowym Weber jest rozwiązanie w zakresie demontażu dla handlu, średnich przedsiębiorstw i przemysłu. W oparciu o wymagania klientów eksperci firmy Weber opracowali kompletne stanowisko pracy, obejmujące stół do cięcia i podwieszaną odsypkę, i prezentują je po raz pierwszy na targach SÜFFA. Zaletami tego rozwiązania w zakresie demontażu są szczególnie kompaktowa powierzchnia montażowa przy jednoczesnym zwiększeniu rozmiaru stanowiska pracy oraz możliwość szybkiego i łatwego przełączania pomiędzy obróbką z odsypką lub bez.
W obszarze rozwiązań w zakresie przetwarzania i pakowania wędlin dostawca systemów Weber prezentuje na targach SÜFFA również dwie wystawy specjalnie dla przedsiębiorstw rzemieślniczych. WeSLICE 1000 przedstawia kompaktową krajalnicę, która zachwyca doskonałą jakością cięcia i jest specjalnie dostosowana do produkcji wędlin w handlu – solidna, wydajna i łatwa w obsłudze. Następca serii krajalnic 302, 304 i 305 jest również szczególnie elastyczny, ponieważ może być opcjonalnie wyposażony w rolki, dzięki czemu można go używać mobilnie na różnych stanowiskach pracy. Weber zaprezentuje także termoformującą maszynę pakującą wePACK 7000, którą dzięki systemowi modułowemu można dostosować do indywidualnych potrzeb handlu, średniej wielkości przedsiębiorstw czy przemysłu. Wystawa SÜFFA to prawdziwa maszyna klienta, która została w pełni skonfigurowana zgodnie z wymaganiami klienta, na przykład pod względem wydajności i długości. Pomimo swojej kompaktowej konstrukcji, ten wariant wePACK jest niezwykle elastyczny: przy maksymalnej głębokości tłoczenia wynoszącej 150 mm można produkować różne rodzaje opakowań, od opakowań transportowych lub opakowań konsumenckich po samoobsługowe opakowania ze sztywnej folii. Firmy mięsne mogą z łatwością uzyskać wszystko, czego potrzebują do maksymalnej opłacalności i atrakcyjnej prezentacji produktów firmy Weber z jednego źródła.
Na Grupę Weber
Od precyzyjnego krojenia w plastry po precyzyjne wkładanie i pakowanie kiełbasy, mięsa, sera i wegańskich produktów zastępczych: Weber Maschinenbau jest jednym z wiodących dostawców systemów do zastosowań związanych z krojeniem oraz automatyzacji i pakowania świeżych produktów. Głównym celem firmy jest ułatwienie życia klientom za pomocą wyjątkowych, indywidualnych rozwiązań i umożliwienie im optymalnej eksploatacji ich systemów w całym cyklu życia. Firma wywodzi się z produkcji maszyn do skórowania i skórowania membranowego, które nadal stanowią integralną część portfolio produktów. Połączona w grupę produktów „Skinner”, firma Weber oferuje dostosowane do indywidualnych potrzeb rozwiązania dla profesjonalnych i bezpiecznych procesów cięcia i otwiera szerokie spektrum zastosowań dla handlu, średnich przedsiębiorstw i przemysłu, a także działów mięsa w supermarketach.
Około pracowników firmy 1.750 w lokalizacjach 23 w krajach 18 jest obecnie zatrudnionych przez Weber Maschinenbau i przyczynia się do ich zaangażowania i pasji w codzienny sukces Grupy Weber. Do dziś firma jest własnością rodziny i jest zarządzana przez Tobiasa Webera, najstarszego syna założyciela firmy, Günthera Webera, jako CEO.
