Muzeum szynki Schwarzwaldu w wieży Feldberg

Otwarcie wiosną 2013 - multimedialne i interaktywne: poznaj szynkę Black Forest wszystkimi zmysłami

Najwyższy szczyt w Schwarzwaldzie, Feldberg, stanowi idealne tło dla wyjątkowej atrakcji. Wiosną 2013 otworzy tam swoje muzeum szynki w Schwarzwaldzie. Prace budowlane zostały zakończone w tym roku, tak że podczas przerwy zimowej, w której zamknięta jest wieża Feldberg, wraz z instalacją muzeum w 3. Piętro budynku można rozpocząć.

Muzeum jest inicjatywą Stowarzyszenia Ochrony Producentów Szynki Schwarzwaldu, który we współpracy z gminą Feldberg zaprasza licznych odwiedzających region do uzyskania multimedialnych i interaktywnych informacji o historii, produkcji i cechach tej popularnej na całym świecie specjalności.

Muzeum Szynek w Schwarzwaldzie apeluje do odwiedzających o wrażenia emocjonalne. Na przykład podróż w czasie, która rozpoczyna się po wejściu do wędzarni, która ma ponad 100 lat. Współczesna świadek prowadzi ją przez multimedia, która od dzieciństwa tradycyjnie paliła szynkę i opisuje to żywo.

Na sześciu innych stacjach można dowiedzieć się, skąd pochodzą tylne udka do produkcji szynki Schwarzwaldu, co jest peklowane na sucho, wędzone i dojrzałe oraz jak smakuje szynka Schwarzwaldu, a przede wszystkim jak.

Dla producentów szynki Schwarzwaldu Feldbergturm jest idealnym miejscem do zaprezentowania swojej specjalności. „Natura, klimat i krajobraz są ściśle związane z ich historią i produkcją” - powiedziała Elisabeth Adler-Gößmann, rzeczniczka stowarzyszenia. „Chcemy przekazać tę wiedzę i sprawić, aby każdy odwiedzający muzeum był ambasadorem naszej szynki Schwarzwaldu”.

Źródło obrazu: Stowarzyszenie Szynki Czarnego Lasu

Źródło: Donaueschingen [Stowarzyszenie Ochrony Producentów Szynki Schwarzwaldu]