Członkowie profesjonalnego stowarzyszenia „Belgian meat eV” (FEBEV *) podpisali nową kartę. Kluczowymi elementami dokumentu są bezpieczeństwo żywności i dobrostan zwierząt. Oznacza to ścisłe przestrzeganie przepisów, strukturalną współpracę z federacjami i władzami, a także plan działania na rzecz poprawy technik uboju, ukierunkowane szkolenie personelu i wyrafinowaną identyfikowalność zwierząt.
Sama nagroda sięga roku 1883, od tego czasu wiele osób, które zdobyły się na rozpowszechnienie francuskiej kultury żywności, otrzymało ten zaszczyt. Wśród nich są nie tylko przedstawiciele branży, ale także liczni wielbiciele kultury, tacy jak aktorka Catherine Deneuve. Nadal jednak rzadkością jest to, że Zakon, który wiąże się z podniesieniem do rangi „Kawalera”, jest przyznawany osobie spoza Francji.
Kerstin Höfler, Frauke Walther, Melanie Reinold, Sascha Krampf, Adrian Loose i Manuel Schwarz (po prawej), w towarzystwie prezydenta DFV Heinza-Wernera Süss (po prawej) i Güntera Ahrensa (Dr. Wilhelm Fundacja Kalle)
Carsten Schruck ma 36, jest żonaty i jest ojcem synów 2. Pan Schruck, absolwent ekonomii, jest obecnie członkiem zarządu VR Unternehmerberatung GmbH, spółki zależnej WGZ i DZ-Bank, i odpowiada za działalność doradczą w sektorze rolnym i spożywczym.
„Jestem bardzo podekscytowany nowymi zadaniami i wyzwaniami w tej globalnej firmie z Essen / Oldenburga” - powiedział Jürgen Focke o swoim przeprowadzce. „Jako dyrektor handlowy stawiam sobie za cel, oprócz konsolidacji finansów, dalszą optymalizację bardzo dobrej współpracy z władzami - zarówno w Niemczech, jak iz zagranicznymi władzami i biurami eksportowymi - aby przyczynić się również do wzrostu sprzedaży w krótkim okresie, szczególnie w sektorze eksportowym „D&S Fleisch GmbH dostarcza już wysokiej jakości wieprzowinę do ponad 30 krajów i generuje 40% całkowitej sprzedaży wynoszącej obecnie 600 milionów euro.
Firma, założona w 1995 roku, specjalizuje się w specjalnych wymaganiach sektora IT w przemyśle spożywczym. Oprogramowanie SLA-ERP kontroluje i organizuje wiodące firmy z branży przetwórstwa jaj, ale także firmy z branży mięsnej i mięsnej oraz innych segmentów spożywczych.
Dr. Wolf zapowiedział, że jako nowy przewodniczący BLL będzie prowadził kampanię na rzecz większej obiektywizmu w publicznej debacie na temat kwestii żywnościowych. Skrytykował fakt, że przemysł spożywczy coraz częściej staje się celem jednostronnej krytyki, która niekiedy kończy się powszechnym oskarżeniem o „zatruwanie, kłamstwo i oszustwo”: „Absurd takiego twierdzenia jest oczywisty: przemysł spożywczy żyje z zaufania i zadowolenie konsumentów. Dlatego ochrona konsumentów jest naszym najwyższym priorytetem ”. W dalszej części swojej pracy jako prezesa BLL, Dr. Wolf ocena ustawy o informacji konsumenckiej (VIG) i na poziomie europejskim rozporządzenia w sprawie informacji o żywności. W VIG ważne jest, aby znaleźć odpowiednią równowagę między interesami biznesu a interesami konsumentów. Jeśli chodzi o zbliżające się obowiązkowe oznaczanie wartości odżywczej, bardzo ważne jest, aby Parlament Europejski śledził głosowanie Komisji Ochrony Środowiska i ostatecznie rozwiązał problem wprowadzających w błąd i nienaukowych świateł drogowych.
Ponadto jest konsultantem kuchni stołówkowych i firm cateringowych, które zapoznają się z Halal. Firma Höhenrainer Delikatessen gwarantuje teraz zgodność z wymogami islamu dzięki pieczęci Halal.
Kompetencje zawodowe, dalekowzroczność, wyczucie strategicznych decyzji i konsekwentne działanie charakteryzują prof. Stiebinga. Swoją ogromną wiedzę i umiejętności wnosi do pracy DLG w sposób wzorowy od czasów 35. Strategiczny rozwój DLG w dziedzinie żywności, rozwój kontroli jakości, rozwój kompetencji metodologicznych w zakresie testów jakości sensorycznej żywności oraz przyspieszona międzynarodowa orientacja Centrum Testowego DLG są dla niego szczególnie ważne. Fakt, że DLG podjęło zdecydowane kroki na drodze do zorientowanej na przyszłość orientacji w ostatnich latach, nosi jego podpis.
Podpis: Prezes DLG Carl-Albrecht Bartmer (z lewej) przedstawia srebrny medal Maxa Eytha dr inż. Joachim Wiegner.
Jego rodzina i firma tracą wspaniałą osobowość, która bardzo się poruszyła i stworzyła. Ludzkie ciepło, uczciwość, zaangażowanie społeczne i wielkie poczucie odpowiedzialności były cechami tego człowieka, który osiągnął wybitne osiągnięcia.