Ceremonia wręczenia nagród na targach Anuga FoodTec w Kolonii
Słynna nagroda International FoodTec Award 2024, wiodąca nagroda w dziedzinie technologii żywności, przyznawana przez DLG (Niemieckie Towarzystwo Rolnicze) i jego wyspecjalizowanych partnerów, została wręczona wczoraj wieczorem w Anuga FoodTec w Kolonii. Łącznie uhonorowano 14 projektów innowacyjnych z globalnej branży spożywczej i zaopatrzeniowej. Cztery z tych przełomowych rozwiązań otrzymały złotą nagrodę International FoodTec Award, a dziesięć innych otrzymało srebrny medal.
Matthias Schlüter, dyrektor Anuga FoodTec, o ceremonii wręczenia nagród: „Międzynarodowa nagroda FoodTec Award jest ważnym wyrazem uznania dla przełomowych osiągnięć w branży. Innowacje te odgrywają kluczową rolę w przyszłości branży spożywczej i napojów i pokazują zaangażowanie naszych wystawców w zrównoważone i wydajne rozwiązania.
Wiceprezes DLG prof. dr. Katharina Riehn również była entuzjastycznie nastawiona do innowacyjnych rozwiązań: „Twoja pionierska innowacja w imponujący sposób pokazuje, że duch postępu i wynalazczości w połączeniu z najwyższym poziomem inżynierii zawsze są w stanie pokonać przeszkody technologiczne i otworzyć nowy potencjał w zakresie zrównoważonego rozwoju i wydajności”.
O Międzynarodowej Nagrodzie FoodTec
Międzynarodowa nagroda FoodTec przyznawana jest za przełomowe osiągnięcia w obszarach innowacji, zrównoważonego rozwoju i wydajności technologii żywności. Międzynarodowe jury składające się z ekspertów z dziedziny badań, nauczania i praktyki wybiera najbardziej postępowe koncepcje. Ta nagroda przyznawana co trzy lata, przyznawana w formie złotych i srebrnych medali, podkreśla zaangażowanie branży w ciągłe doskonalenie i innowacje.
International FoodTec Award 2024 w kolorze złotym, zwycięzcy i ich innowacje:
ANDRITZ Separation GmbH, Niemcy
ANDRITZ-Turbex: Uszlachetnianie produktów ubocznych żywności poprzez ekstrakcję kawitacyjną w przeciwprądzie
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Niemcy
System ConProSachet: zrównoważone opakowanie wykonane z alginianu
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Niemcy
Mikser trajektorii
watttron GmbH, Freital, Niemcy
SRHH: Cyfrowe rozwiązanie uszczelniające dla zrównoważonych i wydajnych opakowań produktów mlecznych i żywności
International FoodTec Award 2024 w srebrze, zwycięzcy i ich innowacje:
Lyras, Aalborg, Dania
Technologia Raslysation: Przyjazny dla jakości i zrównoważony proces zastępczy oparty na promieniowaniu UV do pasteryzacji nieprzezroczystych cieczy
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Niemcy
AEROMAT CROSS POWER: zasada przepływu krzyżowego – innowacja w poziomym przepływie powietrza
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Niemcy
Identyfikacja materiałów obcych (FMID) i. TOMRA Insight: identyfikacja ciał obcych dzięki sztucznej inteligencji
Rozwiązania procesowe Unison, Limerick, Irlandia
HEIST (system autotestu integralności wymiennika ciepła):
Automatyczny system testowania płytowych i rurowych wymienników ciepła
tsenso GmbH, Stuttgart, Niemcy
FreshIndex: Cyfrowe zapewnienie jakości świeżych produktów
Grasselli SPA, Albinea (RE), Włochy
KSL-DV: Zindywidualizowana pozioma maszyna do cięcia świeżego mięsa
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Niemcy
Uniwersalny bęben tnący ze szlifierką uniwersalną AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Niemcy
HygienicLine Dynamics do obszarów higienicznych
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Niemcy
Sugarplex SX Flow: jednoetapowa produkcja cukru pudru o trwałej trwałości
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Szwajcaria
PAD20: Czujnik analityczny do wykrywania pęcherzyków powietrza i gazu pod kątem marnowania żywności i uszkodzeń pompy
Szczegółowe informacje na temat innowacji można znaleźć na stronie: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec to wiodące międzynarodowe targi dostawców dla branży spożywczej i napojów. Organizatorem targów jest Koelnmesse od 19 do 22 marca 2024 r odbywa się w Kolonii i koncentruje się na kluczowym temacie odpowiedzialności. Sponsorem technicznym i intelektualnym jest DLG, Niemieckie Towarzystwo Rolnicze.
Bliższe informacje Znajdź Sie auf www.anugafoodtec.de
