Nowe skrzynki Listeria w przemyśle mięsnym
Tagwerk Biometzgerei GmbH i Waldenserhof. W weekend stały się znane te dwa nowe przypadki skażenia listerią z przemysłu mięsnego. Pod koniec 2019 roku problemy już się piętrzyły zgłoszone szczegółowo wynikiem było częściowe zamknięcie produkcji aż do całkowitego, trwałego zamknięcia produkcji lub całej firmy.
Inne interesujące tematy:
Ochrona przed listerią poprzez dezynfekcję mikrofalową
