Większy udział importu w niemieckim eksporcie żywności

Według analizy Federalnego Urzędu Statystycznego z września 2004 r. udział importu w niemieckim eksporcie żywności wzrósł w latach 1991–2000 z 25,3% do 31,5%. W związku z tym udział usług krajowych w eksporcie spadł z 74,7% w 1991 r. do 68,5% w 2000 r. Przemysł spożywczy wpisuje się zatem w ogólny trend gospodarczy w kierunku większego importu półproduktów i usług pośrednich z zagranicy.

Liczby te odzwierciedlają zmiany spowodowane postępującą globalizacją. Przepływy towarów nie tylko stają się coraz szersze, ale także intensyfikują się ze względu na większy międzynarodowy podział pracy. W miarę wspólnego wzrostu gospodarek części łańcucha wartości są przenoszone za granicę.

W porównaniu z innymi sektorami ta globalna zmiana strukturalna w przemyśle spożywczym nadal przebiega stosunkowo ostrożnie. Już w roku 2000 udział importu w eksporcie w całym sektorze przetwórstwa przemysłowego wynosił 42,4%.

Źródło: Bonn [bve]