Targ cieląt rzeźnych we wrześniu

Zgłoszony przez Thomasa Pröller, mięso-n-więcej na , Opublikowano w archiwa

Znaczące wahania cen

We wrześniu podaż cieląt rzeźnych była większa niż w poprzednich tygodniach. Na początku miesiąca oferta pojawiła się w ofercie bez żadnych problemów, zainteresowanie dotyczyło głównie branży gastronomicznej. Przychody producenta utrzymały się na poziomie nieco ponad 4,50 euro za kilogram. Jednak począwszy od drugiej dekady miesiąca ceny spadały z tygodnia na tydzień, łącznie o prawie 30 centów.

Za cielęta ryczałtowe producenci otrzymywali we wrześniu średnio 4,38 euro za kilogram masy ubojowej, czyli o XNUMX centów więcej niż w sierpniu. Do poziomu z poprzedniego roku zabrakło jednak sześciu centów.

Firmy zobowiązane do raportowania wystawiały faktury na około 4.930 cieląt tygodniowo według stawki ryczałtowej lub według klas użytkowych, czyli o prawie siedem procent więcej niż w poprzednim miesiącu i sześć procent więcej niż we wrześniu 2003 roku.

Źródło: Bonn [ZMP]

Uwagi (0)

Nie opublikowano tu jeszcze żadnych komentarzy

Napisz komentarz

  1. Dodaj komentarz jako gość.
Tło
Załączniki (0 / 3)
Udostępnij swoją lokalizację