30 anos de caixas de carne vermelha
Este ano, a indústria de carnes está comemorando o 30º aniversário dos contêineres de transporte de plástico vermelho para produtos cárneos. As caixas E2 - mais conhecidas no setor como red "meat box" - fazem parte de um dos sistemas reutilizáveis mais sustentáveis do mundo no setor de B2B. A história de sucesso começou em 1991. A indústria de alimentos teve que se adaptar às novas regras de embalagem e, ao mesmo tempo, se esforçar para padronizar o sistema de transporte. Cerca de 85 milhões de caixas vermelhas estão em uso na Alemanha.
Na indústria da carne, as caixas vermelhas do padrão europeu E2 tornaram-se indispensáveis. Todas as empresas os conhecem e os utilizam. Os recipientes de plástico padronizados de 60 x 40 x 20 centímetros com capacidade para cerca de 40 litros têm de tudo. Os fatores de sucesso são óbvios: os contêineres de transporte são robustos, empilháveis, fáceis de limpar e, acima de tudo, reutilizáveis. Ninguém pode dizer exatamente quantas caixas E2 estão em circulação. Na Alemanha existem cerca de 85 milhões de caixas e para toda a Europa a Associação da Indústria da Carne (VDF) estima o número em cerca de 260 milhões de contêineres
“Ao buscar uma nova solução há 30 anos, a eficiência econômica e a prevenção de resíduos desempenharam um papel importante na introdução de um novo sistema de transporte para produtos de carne”, disse Steffen Reiter, porta-voz da iniciativa Focus da indústria de carne. “A sustentabilidade é e continuará sendo a vantagem mais importante desse sistema reutilizável. Por outro lado, a caixa E2 é reciclável. Por outro lado, o elevado número de engradados de carne permite que os percursos de transporte dos contentores sejam cada vez mais reduzidos graças à sofisticada circulação e logística de retorno em toda a Europa, o que também reduz as emissões de CO2. ”
Até agora, as carnes e seus derivados ainda eram transportados em caixas dobráveis, também forradas com filme plástico. O resultado foi uma enorme quantidade de desperdício e, conseqüentemente, um desperdício gigantesco de recursos. Temas como proteção ambiental e sustentabilidade desempenharam um papel importante na discussão pública há 30 anos. Só a embalagem de papelão economizada a cada ano é suficiente para dar duas voltas ao mundo.
O uso dos contêineres foi voluntário desde o início, mas as muitas vantagens convenceram as empresas e, assim, a caixa vermelha ganhou aceitação gradativamente na indústria de alimentos e principalmente na indústria de carnes. As dimensões básicas são ideais para carregar paletes Euro. Há espaço para até 48 caixas em um palete, cada uma com capacidade de carga de até 30 quilos. Resistentes, os recipientes de plástico podem suportar temperaturas de -40 ° C a mais de 75 ° C. o fim. Ideal para uso em depósitos ultracongelados, bem como para limpeza em conformidade com os alimentos de acordo com os regulamentos da UE aplicáveis.
Opções de rastreamento, como etiquetas com código de barras, são muito difundidas na indústria de carnes e, em combinação com a reciclabilidade das velhas caixas, são uma solução imbatível até os dias de hoje. Com o passar do tempo, os sistemas logísticos e dispositivos técnicos como correias transportadoras, sistemas de lavagem ou sistemas de etiquetagem em empresas em toda a Europa foram adaptados ao sistema de transporte com a caixa vermelha.
Após uma “vida útil” de cerca de 3 anos com uma média de 15 rotações por ano, os recipientes são processados em grânulos que são perfeitos para a produção de componentes para a indústria automotiva e também recipientes plásticos do setor não alimentício ou do cotidiano objetos como móveis de jardim.
