Dioxinas: Químicas - históricas - naturais

Informações gerais

O termo dioxina refere-se a uma grande família de produtos químicos. São compostos aromáticos policlorados com estrutura e propriedades químicas e físicas semelhantes. Eles não são criados intencionalmente, mas são um subproduto de reações químicas que abrangem um espectro que vai desde eventos naturais, como erupções vulcânicas e incêndios florestais, até processos antropogênicos, como a produção de produtos químicos, pesticidas, aço e tintas, o branqueamento de celulose e papel. , etc. emissões de gases de escape e incineração de resíduos. Por exemplo, as dioxinas estão contidas nas emissões causadas pela combustão descontrolada de resíduos clorados numa instalação de incineração de resíduos.

Dos 210 diferentes compostos de dioxina, apenas 17 são motivo de preocupação toxicológica. A dioxina mais tóxica foi estudada mais detalhadamente, nomeadamente 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina, abreviada como 2,3,7,8-TCDD. A dioxina é medida em partes por trilhão (ppt).

As dioxinas não se dissolvem em água, mas são muito solúveis em gordura. Isso significa que eles se ligam aos sedimentos dos corpos d'água e às substâncias orgânicas do meio ambiente e são absorvidos pelo tecido adiposo animal e humano. Além disso, não são biodegradáveis, por isso persistem e se acumulam na cadeia produtiva de alimentos. Uma vez que as dioxinas são libertadas no ambiente, através do ar ou da água, isso acaba por conduzir à sua acumulação no tecido adiposo de animais e seres humanos.

O perigo para as pessoas e para o ambiente que as dioxinas representam é conhecido do público em geral desde 1976, quando uma explosão numa fábrica de produtos químicos em Seveso, Itália, libertou dois quilogramas de dioxina, tornando a área inabitável durante anos e causando graves danos à pele das pessoas. pessoas.

O “ultraveneno TCDD” (dioxina) está dando dor de cabeça aos cientistas. Como avaliar uma substância à qual até mesmo animais de laboratório aparentados reagem de maneira extremamente diferente: os porquinhos-da-índia, por exemplo, são 2.500 vezes mais sensíveis que os hamsters. A transferência de experiências com animais para humanos é, portanto, especulativa.

Foi apenas em 1997 que a Agência Internacional de Investigação sobre o Cancro (IARC) decidiu classificar o TCDD (dioxina) como cancerígeno para os seres humanos. A razão para a decisão foi, entre outras coisas, a observação de que dos mais de 5.000 trabalhadores químicos cujos níveis de TCDD no sangue estavam 300 vezes elevados, 15% mais do que o esperado tinham morrido de cancro. Mesmo anos mais tarde, a sua taxa de mortalidade por cancro era, em média, 13% superior à do resto da população. Aqueles expostos ao pico de estresse viram seu risco aumentar em 25%. Os dados coletados ao mesmo tempo sobre ataques cardíacos e diabetes não foram dignos de nota. No caso do diabetes, houve até uma diminuição com o aumento dos níveis de dioxinas.

Se você olhar as estatísticas mais de perto, o número total de todos os tumores está aumentando significativamente (significativamente), mas o aumento não pode ser atribuído a um tipo específico de câncer. Até agora, a ciência tinha de atribuir um tipo específico de cancro a uma substância específica para estabelecer uma ligação causal. Os poucos aumentos claros (significativos) em certos tipos de cancro não podem explicar o resultado global. O câncer do tecido conjuntivo ocorreu 11 vezes mais frequentemente no grupo exposto. Contudo, o resultado torna-se menos explosivo quando se sabe que as estatísticas se baseiam apenas em três casos. Segundo os autores, o aumento do câncer de bexiga nada tem a ver com a dioxina, mas sim com a substância química “4-aminobifenil” presente no local de trabalho. Esta substância é conhecida por causar câncer de bexiga. Dado que a mortalidade (mortalidade global) dos trabalhadores químicos não difere da do resto da população, a dioxina é erradamente chamada de “ultraveneno”.

O dano mais visível à saúde é a cloracne desfigurante (alterações graves na pele). Também é provável um efeito no sistema nervoso central, que se manifesta na depressão grave. No entanto, acidentes químicos como os de Seveso não resultam apenas em dioxinas: o efeito dos "naftalenos clorados", que estão intimamente relacionados com as dioxinas, quase não foi investigado até agora porque os especialistas se concentraram no TCDD (dioxina). (1)

Também fontes naturais

No entanto, já se sabe há vários anos que também existem fontes naturais. Por exemplo, nas minas de barro de Westerwald. Aqui, quantidades significativas de dioxinas provenientes de atividades vulcânicas pré-históricas foram encontradas na caulinita (Bolus alba). E assim é provável que gerações de dioxinas tenham sido introduzidas no corpo através de bolus alba na forma de comprimidos, cosméticos e talco para bebés. Completamente sem cloro industrial e sem desvios da nutrição animal.

Ano 300

Os cientistas também encontraram dioxinas (dibenzo-p-dioxinas policloradas e dibenzofuranos = PCDD/F) nas rochas sedimentares de quatro lagos da Floresta Negra. Incrível: o sedimento tóxico remonta ao século XVII - fontes de dioxina, como usinas de incineração de resíduos ou a produção de corfenóis, nem sequer existiam naquela época. Os pesquisadores suspeitam que a causa tenha sido a poluição atmosférica causada pela produção de carvão vegetal ou pela fundição de minérios (2). As dioxinas também podem ser produzidas durante a queima da turfa. [1]

Biológico puro

Até agora, as dioxinas eram consideradas as substâncias orgânicas mais tóxicas produzidas pelo homem. Mas a natureza foi mais uma vez mais rápida: os químicos holandeses provaram que até 20 dioxinas e furanos diferentes são formados a partir de clorofenóis em solos florestais. Os clorofenóis também são frequentemente de origem natural (3).

1. Steenland K et al. Câncer, doenças cardíacas e diabetes em trabalhadores expostos à 2,3,7,8-Tetraclorodibenzo-p-dioxina. Jornal do Instituto Nacional do Câncer 1999, 91 pp.779-786
2. Ingrid Jüttner, Bernhard Henkelmann, Karl-Werner Schramm, Christian EW Steinberg, Raimund Winkler e Antonius Kettrup Ocorrência de PCDD/F em sedimentos datados de lagos da Floresta Negra, Sudoeste da Alemanha Ciência e Tecnologia Ambiental, 1997, 31, p. 806 - 811
3. Eddo J. Hoekstra, Henk de Weerd, Ed WB de Leer e Udo A. Th. Brinkman Formação Natural de Fenóis Clorados, Dibenzo-p-dioxinas e Dibenzofuranos no Solo de uma Floresta de Abeto Douglas Ciência e Tecnologia Ambiental 1999, 33, S. 2543 - 2549

Ligações Úteis

[1] http://ticker-grosstiere.animal-health-online.de/20030227-00003/

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Fonte: Gyhum [Dr. Manfred Stein]