Alimentação com dioxina: declaração do Governo Federal

Dioxina em rações provenientes dos Países Baixos

Na terça-feira, 3 de Novembro, as autoridades holandesas informaram sobre a contaminação por dioxinas em rações de uma empresa holandesa através do Sistema Europeu de Alerta Rápido. Na empresa que produz produtos de batata (por exemplo, batatas fritas), uma caulinita mineral argilosa contendo dioxina da Alemanha foi usada como auxiliar na classificação de batatas. As autoridades neerlandesas presumem que os subprodutos vendidos como alimentação animal (por exemplo, batatas selecionadas, cascas de batata, pedaços de batata) contêm o aditivo contaminado caulinite. De acordo com as informações actuais, foram abastecidas 162 explorações nos Países Baixos, oito na Bélgica e três explorações de engorda na Alemanha (Renânia do Norte-Vestefália). As empresas foram encerradas pelas autoridades responsáveis, pelo que actualmente nenhum alimento destas empresas chega ao mercado. No dia 1 de Novembro, as autoridades holandesas informaram que tinham encontrado níveis elevados de dioxinas no leite. Das 70 amostras, uma ficou acima do valor limite. Foi então iniciada uma investigação sobre as causas, que levou agora à descoberta da contaminação da ração.

Segundo as autoridades neerlandesas, não há perigo nos produtos de batata fabricados pela empresa neerlandesa porque, do ponto de vista tecnológico, a contaminação por dioxinas está limitada aos subprodutos, ou seja, a alimentação animal.

Tanto a Comissão Europeia como a BMVEL solicitaram urgentemente às autoridades holandesas que esclarecessem se outras empresas além das anteriormente conhecidas receberam alimentos contaminados. Além disso, deve ser esclarecido muito rapidamente se o leite contaminado com dioxinas ou a carne contaminada com dioxinas provenientes dos Países Baixos já chegaram ao mercado no passado.

As causas ainda não foram esclarecidas. O que é certo, no entanto, é que, de acordo com os regulamentos relativos aos alimentos para animais, os alimentos para animais devem estar isentos, tanto quanto tecnicamente possível, de aditivos utilizados na produção dos alimentos para animais - por exemplo, caulinite. Também deve ser esclarecido aqui se as disposições relativas às matérias-primas proibidas foram observadas.

Alexander Müller, Secretário de Estado do BMVEL, explica: "Mais uma vez, as rações produzidas de forma inadequada são o ponto de partida para um problema alimentar. Mesmo que não haja actualmente provas de um risco agudo para a saúde: as dioxinas não têm lugar nem na alimentação animal nem nos alimentos. O As autoridades neerlandesas são instadas a punir severamente este caso. Além disso, isso mostra quão importante é uma lista positiva para alimentos para animais, como temos vindo a solicitar em Bruxelas há anos. Deve ser excluída a possibilidade de entrada de poluentes na cadeia alimentar devido a uma falta de cuidado. É necessário um último para esta lista de alimentos para animais permitidos e avaliação de risco dos processos de fabrico, também necessária para subprodutos da produção alimentar."

Fonte: Berlim [bmvel]