RAPS lansează noi marinate
Tocmai la timp pentru sezonul 2024 pentru grătare, expertul în condimente RAPS a dezvoltat două noi marinate magice. Devine afumat și picant cu aroma „Smoky Chipotle” și picant și fierbinte cu „Thai Curry”. Marinadele cu ulei nu contin ulei de palmier si sunt potrivite nu numai pentru carne si pasare, ci si pentru peste, legume si branza la gratar. Acest lucru le face ideale pentru tendința de nutriție conștientă și durabilă.
Noile marinate de la RAPS dau fiecarui tip de carne din gama grill un aspect perfect si un gust inconfundabil. Cu stilul său afumat și picant, „Magic Smoky Chipotle” amintește de populara bucătărie TexMex. Pentru această nouă marinadă, cunoscătorii de condimente RAPS au combinat chili chipotle cu sare de arin afumat, roșii uscate și zahăr demerara și l-au rotunjit cu chimen și usturoi. Marinada picant „Magic Thai Curry” aduce pe grătar gustul bucătăriei autentice thailandeze: chili, lemongrass, ghimbir și usturoi sunt combinate aici, rotunjite cu o notă de cocos.
Varietate de arome la gratar
Noile condimente sunt perfecte pentru murarea cărnii de porc, vită, pasăre sau pește și, de asemenea, sporesc gustul produselor de înlocuire a cărnii, legumelor sau brânzei. Aceasta înseamnă că alternativele fără carne devin, de asemenea, puncte importante pe grătar - ideale pentru numărul tot mai mare de consumatori care doresc să se bucure de grătar vegetarieni sau vegani.
La fel ca toate marinatele de la RAPS, noile adaosuri nu conțin ulei de palmier, nu conțin alergeni și nu conțin aditivi care necesită declarație. Ierburile și condimentele selectate sunt distribuite omogen în marinatele cu ulei pur și conferă specialităților la grătar un aspect deosebit de frumos și o strălucire deosebită. Carnea marinată este, de asemenea, ferită de suc și nu se usucă la grătar.
Varietate colorată cu puțin efort
Profesionistii gratarului si iubitorii de legume isi pot gasi inspiratie pentru preparare in diversele idei de retete de pe platforma de retete RAPS myRAcept. Un exemplu este frigaruile de file de porc „Multicolore”, pentru care carnea este marinata in trei marinate magice diferite si apoi la gratar.
Heiko Börner, maestru măcelar și specialist în contor la RAPS, subliniază: „Cu versatilele noastre marinate magice, măcelăriile sunt pregătite în mod ideal pentru sezonul de grătar și pot oferi o varietate colorată de diferite specialități tradiționale și exotice la grătar cu puțin efort, chiar și în vremuri de grătar. mare grabă. Iar clienții tăi primesc ceea ce își doresc: idei proaspete pentru plăcerea culinară.”
