Mâncarea trebuie să aibă un gust bun, altfel nu există calitate. Așa spun 96% dintre consumatori în studiul actual al consumatorilor „Consumers' Choice2011”, pe care GfK și BVE l-au prezentat la cel mai important târg mondial de produse alimentare, Anuga.
Valorile culturale ale întreprinderilor familiale sunt văzute ca un diferențiator cheie față de întreprinderile non-familiale. Avantajele și dezavantajele lor competitive se bazează pe acestea; aceste valori garantează stabilitatea și fiabilitatea economiei în percepția publică. Importanța practică și științifică pe care o au valorile pentru întreprinderile familiale este incontestabilă. Acest lucru face ca numărul mic de lucrări științifice dedicate cercetării lor să devină cu atât mai uimitor. „Mai presus de toate, întrebarea despre modul în care valorile din afacerile de familie sunt transmise de-a lungul generațiilor, modul în care acestea rămân stabile și în același timp se schimbă în timp, a rămas până acum în mare măsură fără răspuns”, a spus prof. Arist v. Schlippe, directorul academic al Witten Institute for Family Businesses. O lucrare de cercetare de la institutul Dr. Mirko Zwack oferă un răspuns la acest lucru: „Cu povești despre faza de pornire, crize și succese incredibile și povești despre fondatorii de companii, liderii și familiile proprietarilor”.
În vederea structurării numărului mare de informații despre populație, oameni de cercetare cotă de piață în funcție de anumite criterii în alt grupuri de consumatori. Societatea pentru Consumer Research (GfK), cu sediul în Nuremberg, una dintre cele mai mari companii de cercetare de piață la nivel mondial, a dezvoltat o metodă care să ia în considerare două dimensiuni: Consumatorii de la 14 ani sunt alocate în funcție de stadiul de viață și pentru situația financiară din viața unui biografic al lumilor 15. Scena vieții - de la educație și faza de formare pe faza de lucru și de familie și de pensii - a determinat constatările GfK Conform într-o mare măsură, comportamentul de cumpărare, de consum și mass-media. Situația economică va determina cât de mult bani este disponibil pentru consum disponibil. In varsta de mijloc este o distincție între partea de sus, de mijloc și de aspectele simple ale vieții de zi cu zi, în faza de pensionare între muncă și clasele de mijloc.
Așteptări, stimulente și măsuri de recrutare Ce exigente companii din industria alimentară a potențialilor lideri? Ceea ce acest lucru la rândul său, se așteaptă de la angajatorii lor viitoare? Cum de a găsi ambele părți una față de cealaltă? La inițiativa TOPOS Nürnberg Fachhochschule Erfurt intervievat ca parte a unei companii de studiu la nivel national si candidati, o atenție deosebită a fost acordată rolului intermediar al headhunter.
Etichetarea produselor alimentare pentru produse ambalate variază în mod semnificativ de anul 2014. informațiile de origine este apoi obligatoriu pentru toate tipurile de carne, cerințele exacte încă elaborate. Poate chiar mai semnificative sunt cerințele pentru cârnați ambalate. În conformitate cu noile reguli, caloriile si nutrientii de zahăr, carbohidrați, proteine, grăsimi și grăsimi saturate și sare de sodiu per 100 grame trebuie să fie prezentate în tabelele de pe ambalaj. Pe de altă parte, substanțele care pot provoca alergii, să fie recunoscute pe ambalaj la prima vedere.
Analiza de consum Kids (KidsVA) are de la 18 ani o multitudine de date și informații cu privire la comportamentul mass-media și de consum a utilizat 6,13 milioane de copii și adolescenți cu vârsta de până 6 13 ani în Germania. Prin urmare, acest studiu reprezentativ este cel mai important studiu pentru publicul tânăr din Germania. In acest an, grupul de respondenți a fost extins mai întâi (4 milioane =) pentru prescolarii 5- și 1,4 ani. Despre mass-media și comportamentul consumatorilor părinții au dat informații detaliate.
Fără spațiu de respirație pentru industria alimentară germană: prețurile multor materii prime au atins înălțimi astronomice - creșteri suplimentare par inevitabile. Marile piețe interne sunt saturate, creșterea pe piețele externe tinere este limitată de conștientizarea mărcii. Este programată o ajustare a pieței. Dar ce strategii mai pot folosi companiile pentru a se elibera de capcana costurilor? Ce opțiuni aveți în „poziția sandwich” între preț și preț? Studiul actual al industriei „Food & Beverages 2011” de Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) în cooperare cu West LB.
Consumatorii doresc să știe dacă o companie plătește angajaților săi salarii echitabile. Pe de altă parte, marele subiect despre salariile consiliului executiv este mult mai puțin relevant. Doar jumătate dintre consumatori ar dori ca companiile să ofere informații transparente în acest sens. Acest lucru este demonstrat de primul studiu german de transparență realizat de Klenk & Hoursch, pentru care au fost chestionați aproximativ 3.000 de consumatori cu vârste cuprinse între 18 și 65 de ani, reprezentativ pentru populație. Cu toate acestea, în alte domenii ale activității comerciale, consumatorii solicită transparență masivă. Ce anume vor consumatorii să afle de la companii?
În practică, acestea ar trebui să fie trădat la prima vedere, în cazul în care pentru a ascunde informațiile. Și asta ar trebui să fie în mod natural extensiv, dar nu prea mult, astfel încât să nu se confunde utilizator. Mai mult nu oferă un site web. Sau nu? Dr. Meinald Thielsch a unității de lucru pentru evaluarea psihologică a Universității din Münster (WWU), vede altfel: "Estetica joaca in evaluarea site-uri joacă un rol important."
prieteni idealizată Grill din Germania foc în lunile de vară, la fiecare două până la trei săptămâni pe carbune gratar pe, aruncând în mare parte cârnați și carne de porc pe chiar același, aduna două până la patru oameni ca-minded în jurul și lăsați omul în actul de casa ca "maestru gratar" - acestea sunt rezultatele unui anchetă actuală, piața și opinie institut de cercetare on-line sub membrii Marketagent.com 1.000 panourile sale de acces on-line la una - în zilele de vară - a efectuat un subiect literalmente fierbinte.
Cu Google+ motorul de căutare gigantul a lansat un competitor convingătoare pentru Facebook și Twitter. Rețeaua de socializare este în mod clar conceput și oferă instrumente de bază cu care circuitul receptor poate controla conținutul, rapoartele c't revista de calculator in numarul curent 16 / 11.