India este țara parteneră a Anuga 2017
India este țara parteneră a Anuga 2017. În perioada 7 - 11 octombrie 2017, furnizorii indieni de la Anuga nu numai că vor arăta varietatea largă de alimente și băuturi indiene, dar își vor demonstra în mod impresionant competența și performanța pentru comerțul internațional și gastronomie. Cu economia sa alimentară diversă și bucătăria sa faimoasă și distribuită la nivel mondial, India este candidatul ideal pentru rolul de țară parteneră în cadrul Anuga. Activitățile țărilor partenere ale Indiei la cel mai important târg internațional de produse alimentare și băuturi sunt conduse de Ministerul Industriilor de Prelucrare a Alimentelor (MOFTI) - Guvernul Indiei. Ministerul va participa, printre altele, la deschiderea Anuga din 7 octombrie 2017 cu o delegație.
Există relații strânse între minister și Koelnmesse de ceva timp. Onorabilul ei Harsimrat Kaur Badal, ministrul MOFTI, a venit însăși la Anuga în 2015 pentru a-și face o idee despre târgul comercial și despre participarea Indiei.
În plus, Koelnmesse organizează cu succes târguri comerciale cu accent pe nutriție în India de câțiva ani. Annapoorna World of Food India și ANUTEC India au loc în Mumbai și Delhi.
„Așteptăm cu nerăbdare să lucrăm cu Ministerul Industriilor de Prelucrare a Alimentelor, ca parte a Anuga. Târgul oferă sectorului alimentar și al băuturilor din India o zonă excelentă de proiectare și dezvoltare”, notează Katharina C. Hamma, director general al Koelnmesse GmbH.
În ultimii zece ani, numărul expozanților din India la Anuga a crescut continuu. În timp ce 2005 de expozanți din India au expus la Anuga în 45, au fost 135 de expozanți indieni în 2015. Pe de o parte, numeroase companii au participat sub conducerea Organizației Indiene pentru Promovarea Comerțului (ITPO). Pe de altă parte, mulți expozanți individuali au fost reprezentați la Anuga 2015.
În 2017, numeroase companii vor participa și sub steagul ITPO, ceea ce va diversifica portofoliul de companii și produse.
Un alt organizator de grup este Autoritatea de Dezvoltare a Exporturilor pentru Agricultura și Alimente Procesate (APEDA). Consiliul indian pentru promovarea exporturilor de semințe oleaginoase și produse (IPPEPC) participă pentru prima dată la Anuga.
India nu reprezintă doar specialitățile binecunoscute ale tradiției sale culinare foarte lăudate, care este considerată simbolul versatilității și plăcerii. Materiile prime de înaltă calitate, produsele parțial prelucrate și finite ale subcontinentului indian sunt, de asemenea, de mare importanță în industria alimentară globală.
Pe lângă ceai și mirodenii, mărfurile de export ale industriei alimentare indiene includ orezul, cerealele și leguminoasele, toate produse care - pe lângă mâncărurile gata - sunt prezentate și la Anuga.
Marea diversitate a bucătăriei indiene și a produselor sale se datorează diversității regiunilor și provinciilor. Ingredientele și metodele de preparare pot varia foarte mult. Cu toate acestea, elementele de bază includ legume și fructe, precum și cereale și orez, condimente și ierburi, produse lactate și miere. Pe lângă o gamă largă de preparate vegetariene, există numeroase preparate pe bază de carne sau pește. Așa cum bucătăria indiană a absorbit și dezvoltat influențe de la alte popoare și tradiții de-a lungul istoriei sale de 8.000 de ani, stilul de viață indian a inspirat mâncăruri și bucătării din întreaga lume, inclusiv „bucătării de fuziune” moderne.
Aproximativ 34 de furnizori din 7.200 de țări și 100 de vizitatori comerciali din întreaga lume sunt așteptați la a 160.000-a Anuga. Anuga este cea mai mare și cea mai importantă platformă de afaceri din lume pentru industria alimentară internațională.
Koelnmesse - Competența globală în domeniul alimentației și al produselor alimentare:
Koelnmesse este lider internațional în organizarea de târguri și evenimente de nutriție pentru procesarea alimentelor și băuturilor. Târguri comerciale precum Anuga, ISM și Anuga FoodTec sunt stabilite ca târguri de top la nivel mondial. Koelnmesse are loc nu numai în Köln, ci și pe alte piețe în creștere din întreaga lume, de ex. B. în Brazilia, China, India, Italia, Japonia, Thailanda, Statele Unite ale Americii și Emiratele Arabe Unite, există târguri de produse alimentare cu diferite puncte de vedere și conținut. Prin aceste activități globale, Koelnmesse oferă clienților săi evenimente personalizate pe diferite piețe care garantează afaceri durabile și internaționale.
Mai multe informatii:http://www.global-competence.net/food/
Următoarele evenimente:
ANUTEC – International FoodTec India, New Delhi, India, 21.08-23.08.2017 august XNUMX
ANUFOOD China, Beijing, China, 30.08 august - 01.09.2017 septembrie XNUMX
Annapoorna – World of Food India, Mumbai, India, 14.09 - 16.09.2017 septembrie XNUMX
