Cuțit nou dezosat de la DICK
Noul specialist pentru prelucrarea și tăierea cărnii separă cu ușurință carnea de os și îndepărtează pielea, tendoanele dure și grăsimea - noul Red Spirit dezosarea. Forma lamei înguste provine din industria cărnii și a fost special adaptată pentru prelucrarea cărnii crude. Permite cuțitului să pătrundă între os și carne și să îl separe de os fără efort. Cu lama scurtă de 15 cm poți lucra într-un mod controlat și eficient.Cu cât lama este mai lungă, cu atât mai dificil și mai incert este să faci tăieri precise. Forma curbată a lamei face posibilă o tăietură lungă, de tragere.
Cuțitele Red Spirit sunt concepute fără compromisuri pentru ascuțire. Lamele sunt șlefuite extrem de subțiri. În plus, muchia de tăiere este lustruită. În plus, lama cuțitului de dezosat este flexibilă, astfel încât lama să se adapteze ideal la contururile oaselor, carnea nu mai trebuie reprelucrată și rămâne puțină carne pe os.
Deoarece cuțitul de dezosat este întotdeauna expus la umiditate atunci când lucrați în bucătărie, este important ca lamele să fie din oțel inoxidabil. Mânerul rotund, cu aspect tipic asiatic, al cuțitului se potrivește perfect în mână și îndeplinește în mod optim toate cerințele ergonomice ale bucătarilor profesioniști și ale bucătarilor amatori ambițioși - un avantaj deosebit de important pentru utilizare intensivă.
Pentru seria Red Spirit, designerii de produse l-au consultat pe Friedr. Inspirat de măiestria asiatică, Dick a creat o serie cu aspect asiatic în roșu.Deoarece această culoare joacă un rol foarte important atât în Asia, cât și în Europa, asociațiile de culori pentru prosperitate, căldură, dragoste, pasiune, foc și claritate au fost integrate în designul mânerului. . Toate ingredientele pentru o experiență de gătit de succes.
Fabricat cu precizie, Made in Germany și metode tradiționale de fabricație folosind cea mai recentă tehnologie de fabricație, Red Spirit sa impus deja cu succes pe piață. Cu cea mai recentă adăugare la serie, cuțitele Red Spirit includ acum 16 tipuri diferite de cuțite, un oțel de ascuțit și o furculiță pentru carne. O gamă completă pentru bucătari profesioniști, bucătari hobby ambițioși și fani ai grătarului. Noul cuțit de dezosat Red Spirit este acum disponibil de la comercianții specialiști sau pe site-ul nostru.
Friedr. Dick este singurul producator la nivel mondial, cu o gamă completă de cuțite, ascuțirea otelurilor si instrumente pentru bucătari și măcelari precum și de prelucrare a cărnii și mașini de rectificat. Tradiția îndelungată și experiență în fabricarea de produse pentru bucătari și măcelari permit o dezvoltare continuă a noi produse inovatoare. nevoile clientului, impulsurile din domeniu și idei proprii în produse de înaltă calitate.
