Experimentați în direct calitatea cărnii cu mâncare și băutură
Câștigătorii dinLoterie Meat & Greet
, pe care QS a făcut publicitate în colaborare cu revista alimentară essen&trinken, a experimentat direct la Hamburg ceea ce face carne cu adevărat bună. Cum recunoști calitatea? Cum pregătesc ce tăieturi? Ce reprezintă marca de test QS pe produsele din carne și cârnați?
Participanții au pregătit delicatese culinare împreună cu trei bucătari din echipa de eat & drink în bucătăria de testare a editurii Gruner + Jahr. Ați putut să puneți întrebări despre depozitare și preparare, precum și despre origine, creșterea animalelor și calitate. Expertul QS Robert Römer și Jan Spielhagen, redactor-șef la essen&trinken, au răspuns la întrebări pe tot parcursul serii. În timpul pregătirii, oaspeții au putut să dea o mână de ajutor și să primească sfaturi valoroase de la bucătarii profesioniști. Apoi am degustat împreună într-o atmosferă convivială.
