Dioxine: Chimice - istorice - naturale

Informații generale

Termenul de dioxină se referă la o familie mare de substanțe chimice. Sunt compuși aromatici policlorurați cu structură și proprietăți chimice și fizice similare. Ele nu sunt create în mod intenționat, ci se formează ca un produs secundar al reacțiilor chimice care acoperă spectrul de la evenimente naturale, cum ar fi erupțiile vulcanice și incendiile de pădure, până la procese antropice precum producția de substanțe chimice, pesticide, oțel și vopsele, albirea celulozei și hârtiei. , etc emisiile de gaze de evacuare și incinerarea deșeurilor. De exemplu, dioxinele sunt conținute în emisiile cauzate de arderea necontrolată a deșeurilor clorurate într-o instalație de incinerare a deșeurilor.

Din cei 210 de compuși dioxină diferiți, doar 17 sunt de îngrijorare toxicologică. Cea mai toxică dioxina a fost studiată cel mai amănunțit și anume 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina, prescurtată 2,3,7,8-TCDD. Dioxina este măsurată în părți per trilion (ppt).

Dioxinele nu se dizolvă în apă, dar sunt foarte solubile în grăsimi. Aceasta înseamnă că formează legături cu sedimentele corpurilor de apă și cu substanțele organice din mediu și sunt absorbite în țesutul adipos animal și uman. În plus, nu sunt biodegradabile, deci persistă și se acumulează în lanțul de producție alimentară. Odată ce dioxinele sunt eliberate în mediu, prin aer sau apă, aceasta duce în cele din urmă la acumularea lor în țesutul adipos al animalelor și al oamenilor.

Pericolul pentru oameni și mediu reprezentat de dioxine este cunoscut publicului larg încă din 1976, când o explozie la o fabrică chimică din Seveso, Italia, a eliberat două kilograme de dioxină, făcând zona nelocuită ani de zile și provocând leziuni grave ale pielii. oameni.

„Ultra-otrăvirea TCDD” (dioxină) dă bătăi de cap oamenilor de știință. Cum ar trebui să evaluăm o substanță la care chiar și animalele de laborator înrudite reacționează extrem de diferit: cobaii, de exemplu, sunt de 2.500 de ori mai sensibili decât hamsterii. Prin urmare, transferul experimentelor pe animale către oameni este speculativ.

Abia în 1997, Agenția Internațională de Cercetare a Cancerului (IARC) a decis să clasifice TCDD (dioxina) drept cancerigen pentru oameni. Motivul deciziei a fost, printre altele, observația că din peste 5.000 de lucrători chimici ale căror niveluri de TCDD din sângele lor au fost de 300 de ori crescute, cu 15% mai mult decât se așteptaseră au murit de cancer. Chiar și ani mai târziu, rata mortalității prin cancer a fost în medie cu 13% mai mare decât cea a restului populației. Cei expuși la stres maxim și-au văzut chiar creșterea riscului cu 25%. Datele culese în același timp pentru atacuri de cord și diabet au fost neremarcabile. În cazul diabetului zaharat s-a înregistrat chiar o scădere odată cu creșterea nivelului de dioxină.

Dacă te uiți la statistici mai atent, numărul total al tuturor tumorilor crește semnificativ (semnificativ), dar creșterea nu poate fi atribuită unui anumit tip de cancer. Până acum, știința trebuia să atribuie un anumit tip de cancer unei anumite substanțe pentru a stabili o legătură cauzală. Puținele creșteri clare (semnificative) ale anumitor tipuri de cancer nu pot explica rezultatul general. Cancerul țesutului conjunctiv a apărut de 11 ori mai des în grupul expus. Cu toate acestea, rezultatul devine mai puțin exploziv când știi că statisticile se bazează doar pe trei cazuri. Potrivit autorilor, creșterea cancerului de vezică urinară nu are nicio legătură cu dioxina, ci se datorează substanței chimice „4-aminobifenil” de la locul de muncă. Se știe că această substanță provoacă cancer de vezică urinară. Deoarece mortalitatea (mortalitatea totală) a lucrătorilor chimici nu diferă de cea a restului populației, dioxina este numită greșit „ultra-otrăvire”.

Cea mai vizibilă afectare a sănătății este desfigurarea cloracneei (modificări severe ale pielii). Este, de asemenea, probabil un efect asupra sistemului nervos central, care se manifestă prin depresie severă. Cu toate acestea, accidentele chimice precum cele de la Seveso nu au ca rezultat doar dioxine: efectul „naftalinelor clorurate”, care sunt strâns legate de dioxine, a fost cu greu investigat până acum, deoarece experții s-au concentrat pe TCDD (dioxină). (1)

De asemenea, surse naturale

Cu toate acestea, se știe de câțiva ani că există și surse naturale. De exemplu, în gropile de lut din Westerwald. Aici s-au găsit cantități semnificative de dioxine din activitatea vulcanică preistorică în caolinit (Bolus alba). Și astfel, generații de dioxine probabil să fi fost introduse în și în organism prin bolus alba sub formă de pastile, produse cosmetice și pudră pentru copii. Complet fără chimie industrială a clorului și fără ocolire prin hrana animalelor.

Ani 300

Oamenii de știință au mai găsit dioxine (dibenzo-p-dioxine policlorurate și dibenzofurani = PCDD/F) în roca sedimentară a patru lacuri din Pădurea Neagră. Uimitor: Sedimentul toxic datează din secolul al XVII-lea - surse de dioxină precum instalațiile de incinerare a deșeurilor sau producția de corfenoli nici nu existau atunci. Cercetătorii bănuiesc că cauza a fost poluarea atmosferică cauzată de producția de cărbune sau de topirea minereurilor (2). Dioxinele pot fi produse și la arderea turbei. [1]

Pur organic

Până acum, dioxinele erau considerate cele mai toxice substanțe organice produse de om. Dar natura a fost din nou mai rapidă: chimiștii olandezi au demonstrat că din clorofenoli se formează până la 20 de dioxine și furani diferiți în solurile forestiere. De asemenea, clorofenolii sunt adesea de origine naturală (3).

1. Steenland K și colab. Cancer, boli de inimă și diabet la lucrătorii expuși la 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxină. Journal of the National Cancer Institute 1999, 91 pp.779-786
2. Ingrid Jüttner, Bernhard Henkelmann, Karl-Werner Schramm, Christian EW Steinberg, Raimund Winkler și Antonius Kettrup Occurrence of PCDD/F in Datad Lake Sediments of the Black Forest, Southwestern Germany Environmental Science & Technology, 1997, 31, p. 806 - 811
3. Eddo J. Hoekstra, Henk de Weerd, Ed WB de Leer și Udo A. Th. Brinkman Natural Formation of Chlorinated Phenols, Dibenzo-p-dioxins, and Dibenzofurans in Soil of a Douglas Fir Forest Environmental Science & Technology 1999, 33, S. 2543 - 2549

Link-uri

[1] http://ticker-grosstiere.animal-health-online.de/20030227-00003/

Acest mesaj a fost postat prima dată la www.sănătate-animală-online publicat. Vă mulțumim pentru permisiunea de a reproduce.

Sursa: Gyhum [Dr. Manfred Stein]