Târgul de sacrificare a mielilor în septembrie

Oferta a fost doar suficientă

Oferta de miei pentru sacrificare în septembrie a fost doar suficientă pentru a satisface cererea medie. Prin urmare, furnizorii locali au obținut în mod constant puțin mai mult pentru animalele lor de la începutul lunii. Pentru mieii facturați forfetare, cumpărătorii au plătit o medie lunară de 3,52 euro pe kilogramul de greutate la sacrificare, cu 30 de cenți mai mult decât în ​​august; Cifra din anul precedent era încă cu 16 cenți mai mică.

În septembrie, abatoarele de comandă prin corespondență și fabricile de produse din carne care trebuiau să raporteze au facturat în medie 1.700 de miei și oi pe săptămână în toată țara, la o rată fixă ​​sau în funcție de clase comerciale; Aceasta a fost cu aproape 14% mai mult decât în ​​luna precedentă și cu o cincime bună mai mult decât acum douăsprezece luni.

Sursa: Bonn [ZMP]