Piața porcilor de sacrificare în septembrie

Presiunea prețurilor de la mijlocul lunii

Piața porcilor de sacrificare din septembrie a fost caracterizată de creșterea ofertei de vii, pe de o parte, și de cererea semnificativ mai slabă de carne, pe de altă parte. Până la jumătatea lunii, prețurile la porcii de sacrificare crescuseră ușor, dar în a doua jumătate a lunii septembrie prețurile au fost sub presiune și au scăzut cu șapte cenți pe kilogram.

Cu toate acestea, furnizorii au primit o medie lunară de 1,56 euro pe kilogram de greutate la sacrificare pentru animalele din clasele comerciale de la E la P, cu patru cenți mai mult decât în ​​august și cu 17 cenți mai mult decât în ​​aceeași lună a anului trecut. Pentru porcii din clasa E de comerț cu carne, îngrășatorii au primit și o medie de 1,61 euro kilogramul, cu patru cenți mai mult decât în ​​august și cu 17 cenți mai mult decât în ​​urmă cu douăsprezece luni.

În septembrie, abatoarele din această țară care au fost obligate să raporteze facturau în medie aproximativ 747.600 de animale pe săptămână, conform claselor comerciale; Aceasta a fost cu aproape nouă procente mai mult decât în ​​luna precedentă și cu 6,6 la sută mai mult decât în ​​urmă cu un an.

Sursa: Bonn [ZMP]