Handtmann представляет системы для трендовых продуктов и классики
На выставке SÜFFA 2017 компания Handtmann продемонстрирует системы формования и дозирования для трендовых продуктов, а также проверенную технологию вакуумного наполнения и линии наполнения колбасных изделий для классического ассортимента продукции. Новейшая технология порционирования также впервые будет представлена в Штутгарте: VF 800. Высокоэффективным комплексным решением для предприятий среднего размера является многоформовая система для укладки формованных продуктов, таких как гамбургеры или шарики, непосредственно на противни. Вакуумный шприц-наполнитель Handtmann VF 616 с измельчителем измельчает кусочки и порции бережно и точно до грамма. С помощью синхронизированной модульной формовочной системы MBF1 возможно производство различных формованных изделий различных размеров из мяса или других продуктовых масс, таких как котлеты, шарики, ломтики и палочки. Круглый, квадратный или продолговатый. Высокая производительность с производительностью до 400 порций/мин. а превосходная точность порций и веса при экономии сырья гарантируют экономичное производство. При желании продукты могут быть помещены непосредственно в лотки в нисходящем направлении, при этом синхронизированная возвратная лента VRB1 аккуратно и точно транспортирует продукты в лотки, предусмотренные внутрилотковым отсадочным устройством. Индивидуально в количествах по вашему выбору, в штабелях или гонтах. Готов к последующей упаковке.
В области дозирования будет представлена автоматическая система дозирования VDM, которая точно и гибко дозирует жидкие и пастообразные массы во все емкости, такие как миски, стаканы, банки или термоформованные упаковки. Выдающийся имидж продукта и многополосное дозирование с точностью до грамма от массы до упаковочного решения обеспечивают экономичное и непрерывное производство.
В дополнение к этим системам формования и дозирования будут представлены вакуумный наполнитель VF 608 plus с широким набором аксессуаров и дополнительных устройств, а также VF 612 с линией наполнения колбасных изделий PLH 216. Сила PLH 216 заключается в способности обрабатывать обширное смешанное производство с быстрой и простой заменой продукта. Будь то колбасы в оболочке, коллагеновой или снимаемой оболочке или крупнокалиберной свиной кишке.
 |
 |
| Мультиформная система MBF1 | Система дозирования ВДМ |
Стенд Handtmann в зале 9 стенд C31
