Явное «нет» убийству цыплят
При разведении кур-несушек ежегодно погибают 45 миллионов цыплят-самцов, потому что они не несут яйца и производят слишком мало мяса для откорма. Kaufland теперь воздерживается от убийства цыплят-самцов во всей своей линейке органических яиц и яиц от кур на свободном выгуле под собственным брендом. Диапазоны должны быть полностью преобразованы к концу 2021 года. «Мы используем все доступные на рынке методы, чтобы избежать гибели птенцов. Когда дело доходит до раннего определения пола яйца, по этическим соображениям для нас особенно важно отсортировать мужские яйца на самой ранней стадии инкубации», — говорит Стефан Раушен, управляющий директор отдела свежих закупок Kaufland. «Вот почему мы разрешаем раннее выявление только между 4 и 10 днем», — продолжает Раушен.
Справедливость для животных и производителей
Постоянное улучшение условий содержания сельскохозяйственных животных является важной задачей Kaufland. Компания уже несколько лет предлагает альтернативные и устойчивые решения для обычных условий содержания в различных областях животноводства.
В качестве альтернативы забою цыплят с 2016 года предлагаются яйца концепций Bruderhahn. Сейчас они доступны в 500 магазинах Kaufland в Германии.
В прошлом году Kaufland также запустила проект «Фермерское яйцо» совместно с избранными немецкими семейными предприятиями. Здесь у цыплят на 20 процентов больше места, чем у цыплят на свободном выгуле, больше материала, которым они могут занять себя, и им дают специальные кормовые смеси, содержащие травы. Производитель получает надбавку в размере 1 цента за каждое яйцо и ежемесячный бонус в размере 500 евро за участие в программе. Яйца доступны во всех филиалах по всей стране.
С начала этого года Kaufland также предлагает во всех магазинах по всей стране курицу и куриные продукты, которые отвечают особым требованиям сельского хозяйства 3-го уровня, а также производятся на свободном выгуле. Это делает Kaufland первым бакалейным магазином в стране, который предлагает курицу, приготовленную с использованием такого особенного подхода к защите животных. На прилавках со свежим мясом уже можно приобрести мясо свинины, индейки и курицы исключительно из системы земледелия 3-го уровня, обеспечивающей защиту животных.
