Способы снижения содержания метана в сельском хозяйстве

Одна из причин, по которой все больше и больше людей отказываются от мяса, особенно говядины, - это выброс метана в атмосферу, который происходит, когда крупный рогатый скот, овцы и козы переваривают зеленый корм. Поскольку овцы и козы с экономической точки зрения играют второстепенную роль по сравнению с говядиной, исследования и политика в Германии сосредоточены на откорме говядины. В 34,2 году крупный рогатый скот в Германии выбросил около 2018 миллиона тонн эквивалента CO₂ (CO₂). Это около 50 процентов сельскохозяйственных выбросов или 0,07 процента от общих выбросов парниковых газов в Германии. В международном сравнении сумма 1,5 процента вряд ли значима, подчеркивает Федеральная ассоциация крупного рогатого скота и свинины (BRS). Тем не менее, очень важно сократить выбросы, потому что, с одной стороны, мы не можем исключить какую-либо область, если мы все еще хотим достичь нашей цели потепления на 2 ° C, и, с другой стороны, потому что метан значительно более вреден для климата, чем СО25. Он может накапливать примерно в 2 раз больше тепла, чем CO12, но он также снова сломался примерно через 2 лет в атмосфере. Для этого CO120 требуется XNUMX лет. Но когда мы говорим о выбросах метана, следует упомянуть, что Институт Макса Планка дает множество источников образования метана: 

Такое распределение источников стало причиной, по которой Комиссия ЕС в сотрудничестве с США в середине сентября согласовала «Глобальное обещание по метану». Эта стратегия должна быть представлена ​​на саммите по климату в Глазго в ноябре с целью убедить другие страны в своей инициативе. Помимо ЕС и США, свою поддержку уже выразили Аргентина, Гана, Индонезия, Ирак, Мексика и Великобритания. По данным Комиссии ЕС, в эти страны входят шесть из 15 крупнейших в мире источников выбросов метана, и вместе на них приходится более одной пятой мировых выбросов метана и почти половина мирового экономического производства. Как также сообщили власти Брюсселя, выполнение «Глобального обещания по метану» приведет к снижению глобального потепления как минимум на 0,2 градуса к 2050 году. В области откорма крупного рогатого скота исследователи активно работают над различными подходами к снижению биологического образования метана. Выяснилось, что крупный рогатый скот можно выращивать и в домашних условиях. Телята учатся заниматься своим делом в определенном месте всего за 15 дней. Этот «кло» оснащен всасывающим устройством, которое собирает выпущенный метан. Звучит немного безумно, но в исследовании это сработало.

В Австрии исследовательская инициатива Marcher Fleischwerke из Филлаха и высшего федерального учебно-исследовательского института сельского хозяйства Raumberg-Gumpenstein продемонстрировала успехи благодаря изменению состава кормов. После нескольких месяцев полевых испытаний они подтвердили сокращение выбросов метана при откорме животных за счет добавления корма из лемонграсса. На основании исследования Свободного университета Мексики, влияние добавления корма из лемонграсса на концентрацию метана в пригодном для дыхания воздухе у откормленных животных должно было быть исследовано в австрийских условиях. Было обнаружено, что 47 голов крупного рогатого скота, включенные в полевые испытания, в среднем выделяют примерно на 15 процентов меньше метана во время пищеварения. В сельскохозяйственном секторе Соединенные Штаты работают с фермерами и владельцами ранчо, чтобы на добровольной основе значительно расширить использование мер, благоприятных для климата. Выбросы метана в сельском хозяйстве должны быть сокращены за счет создания стимулов для улучшения обращения с навозом, использования анаэробных варочных котлов, новых кормов, компостирования и других методов сокращения выбросов метана. Будем надеяться, что все эти усилия на самом деле приведут к повсеместным изменениям процессов и, таким образом, приведут к чему-то большему, чем просто исследования и заявления о намерениях.