Индия - страна-партнер Anuga 2017
Индия является страной-партнером Anuga 2017. С 7 по 11 октября 2017 года индийские поставщики не только продемонстрируют большое разнообразие индийских продуктов питания и напитков на Anuga, но также впечатляюще продемонстрируют свою компетентность и эффективность в области международной торговли и гастрономии. Индия с ее сложной пищевой промышленностью и всемирно известной кухней является идеальным кандидатом на роль страны-партнера Anuga. Деятельность страны-партнера Индии на ведущей международной выставке продуктов питания и напитков находится в ведении Министерства пищевой промышленности (MOFTI) - правительства Индии. Среди прочего, Министерство примет участие в открытии Anuga 7 октября 2017 года с делегацией.
Тесные отношения между Министерством и Кельнской ярмаркой существовали в течение некоторого времени. Ее достопочтенный Харсимрат Каур Бадал, министр MOFTI, сама приехала в Анугу в 2015 году, чтобы получить представление о выставке и участии Индии.
Кроме того, Koelnmesse уже несколько лет успешно организует в Индии торговые ярмарки, посвященные вопросам питания. Annapoorna World of Food India и ANUTEC India проходят в Мумбаи и Дели.
«Мы очень рассчитываем на сотрудничество с Министерством пищевой промышленности в Anuga. Ярмарка предлагает индийскому сектору продуктов питания и напитков прекрасную площадку для проектирования и развития», — отмечает Катарина С. Хамма, управляющий директор Koelnmesse GmbH.
За последние десять лет количество участников выставки Anuga из Индии постоянно увеличивалось. В то время как в 2005 году на Anuga выставлялись 45 экспонентов из Индии, в 135 году было 2015 индийских экспонентов. С одной стороны, под руководством Индийской организации содействия торговле (ITPO) приняли участие многочисленные компании. С другой стороны, на Anuga 2015 были представлены многие отдельные экспоненты.
В 2017 году под флагом ITPO также примут участие многие компании, что позволит широко диверсифицировать портфель компаний и продуктов.
Еще одним организатором группы является Управление по развитию экспорта сельскохозяйственных и переработанных пищевых продуктов (APEDA). Индийский совет по содействию экспорту масличных культур и продукции (IOPEPC) впервые принимает участие в выставке Anuga.
Индия славится не только известными фирменными блюдами своей высоко оцененной кулинарной традиции, которая считается воплощением разнообразия и удовольствия. Высококачественное сырье, полуфабрикаты и готовые продукты с Индийского субконтинента также имеют большое значение в мировой пищевой промышленности.
Помимо чая и специй, экспортными товарами пищевой промышленности Индии являются рис, крупы и бобовые, т.е. все продукты, которые помимо готовых блюд также представлены на Ануге.
Большое разнообразие индийской кухни и ее продуктов обусловлено разнообразием регионов и провинций. Ингредиенты и способы приготовления могут сильно различаться. Однако основные элементы включают овощи и фрукты, а также зерновые и рис, специи и травы, молочные продукты и мед. Помимо широкого ассортимента вегетарианских блюд, есть множество мясных или рыбных блюд. Подобно тому, как индийская кухня за свою 8.000-летнюю историю впитала и развила влияние других народов и традиций, индийский образ жизни вдохновил на создание блюд и кухонь всего мира, включая современные «кухни фьюжн».
На 34-й выставке Anuga ожидается около 7.200 100 поставщиков из 160.000 стран и XNUMX XNUMX посетителей-специалистов со всего мира. Anuga — крупнейшая и наиболее важная в мире бизнес-платформа для международной пищевой промышленности.
Koelnmesse - Глобальная компетентность в еде и FoodTec:
Koelnmesse является международным лидером в организации выставок и мероприятий по переработке пищевых продуктов и напитков. Такие торговые ярмарки, как Anuga, ISM и Anuga FoodTec, признаны ведущими мировыми торговыми ярмарками. Koelnmesse организует мероприятия не только в Кельне, но и на других растущих рынках по всему миру, например. B. в Бразилии, Китае, Индии, Италии, Японии, Таиланде, США и Объединенных Арабских Эмиратах на продовольственных ярмарках различной направленности и содержания. Благодаря этим глобальным мероприятиям Koelnmesse предлагает своим клиентам индивидуальные мероприятия на различных рынках, которые гарантируют устойчивый и международный бизнес.
Дополнительная информация:http://www.global-competence.net/food/
Следующие события:
ANUTEC – International FoodTec India, Нью-Дели, Индия, 21.08-23.08.2017 августа XNUMX г.
ANUFOOD China, Пекин, Китай, 30.08-01.09.2017
Аннапурна – World of Food India, Мумбаи, Индия, 14.09-16.09.2017 сентября XNUMX г.
