Собственные пчелы для медовой ветчины

В этом году стажеры мясного комбината Kaufland в Хайльбронне также получили поддержку от более чем 250.000 XNUMX пчел. Их работа заключалась в доставке меда для эксклюзивной медовой ветчины. Ветчина была произведена стажерами самостоятельно и будет доступна исключительно в Kaufland в конце октября.

Под девизом «azubi@work» стажеры Kaufland с 2017 года снова и снова демонстрируют свои навыки в проектах. Идея производить прекрасную медовую ветчину возникла на мясном заводе в Хайльбронне в прошлом году. Проект имел полный успех, поскольку ветчина была полностью распродана за очень короткое время. Стажеры проекта участвуют на всех этапах производства: от сырого мяса до готового продукта, его маркетинга и продаж на месте.

Этим летом несколько пчелиных семей переехали на специально созданную для них цветущую поляну площадью 3.000 квадратных метров, прямо рядом с мясокомбинатом. Обучающиеся ухаживали за пчелами вместе с пчеловодом. Собранный мед и свинину немецкого происхождения затем использовали для приготовления фирменной вареной ветчины. «Стажеры – наши специалисты и менеджеры завтрашнего дня. Вот почему для нас важно, чтобы они могли взять на себя ответственность во время обучения и чтобы мы регулярно реализовывали с ними интересные проекты. Они смогли предложить свои собственные идеи относительно медовой ветчины, и мы опробовали разные рецепты, пока не получили действительно идеальный продукт», — говорит Томас Ридл, управляющий директор мясокомбината Kaufland в Хайльбронне.

Пчелы собственного разведения, фото: Kaufland

Медовая ветчина появится в гастрономических прилавках около 270 магазинов Kaufland в конце октября, особенно в Баден-Вюртемберге и Баварии.

Как крупная торговая компания, Kaufland предлагает широкий спектр возможностей обучения, начального уровня и развития. Помимо административных офисов и филиалов, компания управляет семью логистическими объектами, четырьмя мясокомбинатами и шестью региональными компаниями в Германии. Всех новичков ждет практическое обучение, в ходе которого они познакомятся с многогранным миром розничной торговли и подготовятся к будущей должности специалиста и руководителя. Чтобы решить проблему нехватки квалифицированных рабочих, компания на протяжении многих лет полагается на развитие молодых талантов из собственных рядов. Сотрудники получают выгоду от обширных курсов обучения для профессионального и личного развития, от заданий в областях взаимодействия и от мероприятий по обучению на рабочем месте.

Все, что вам нужно знать о различных вариантах входа, представлено ниже. kaufland.de/schueler

Дополнительная информация о Кауфланде: kaufland.de