Pridaná hodnota so strojmi na odstraňovanie a zvlnenie
Weber Maschinenbau je silným partnerom pre mäsový priemysel už viac ako 40 rokov. Spoločnosť má svoj pôvod vo výrobe strojov na odstraňovanie a odstraňovanie kože. Weber bol prvým výrobcom, ktorý vyvinul skinner v nerezovom prevedení a splnil tak presne požiadavky a potreby mäsokombinátov - začiatok dlhodobého úspešného príbehu a predovšetkým začiatok skutočného partnerstva so zákazníkmi z oblasti obchodu, stredne veľké podniky a priemysel. Vývoj spoločnosti sa vyznačuje predovšetkým skutočnosťou, že zákazníci a ich požiadavky sú vždy stredobodom pozornosti. Na základe tohto partnerstva sa neustále vytvárajú nové inovácie vo forme sofistikovaných technológií a podporných služieb pre portfólio Skinner, ktoré je škálované z hľadiska výkonu a funkčnosti, teší zákazníkov na celom svete a ponúka riešenia špecifické pre aplikácie. Na SÜFFA predstavil tím Weber Skinner úplne nový skinner, ktorý výrazne zvyšuje pridanú hodnotu v remeselných a stredných podnikoch.
Mimoriadne kompaktný a napriek tomu nabitý pridanou hodnotou – to je nový stroj na odstraňovanie kože Weber AMS 400. Vďaka svojim malým pôdorysom a veľmi kompaktnému dizajnu sa AMS 400 ľahko zmestí do úzkych výrobných prostredí. Robustný a výkonný stroj na odstraňovanie kože je základným modelom v profesionálnej kvalite, a preto je ideálny pre remeselné podniky a stredne veľké mäsové podniky. Rôzne kusy, ako je hovädzie, teľacie, bravčové, morčacie, konské a divina, je možné zušľachťovať pomocou AMS 400 a následne ich predávať za vyššiu cenu. Atraktívna prezentácia produktov a vyššia hospodárnosť – to sú dve hlavné výhody netkaného materiálu. Do dnešného dňa mnohé sekcie alebo diely skončili v mlynčeku na mäso v obchode, stredných podnikoch a priemysle. Avšak s jemne vypracovanými a chutne prezentovanými strihmi je možné dosiahnuť výrazne vyššiu predajnú cenu. A z vysokého výkonu, úspory času a precíznej kvality spracovania profitujú aj tí, ktorí sa nespoliehajú na ručné spracovanie, ale radšej používajú na zušľachťovanie svojich kúskov výkonné stroje na odstraňovanie kože. Celkovo to znamená väčšiu pridanú hodnotu pre mäsospracujúce podniky.
Nový skinner Weber je dostupný aj v takzvanej Eco verzii, ktorú si návštevníci SÜFFA mohli vyskúšať naživo v stánku Weber. Na rozdiel od konvenčných skinnerov nepotrebuje AMS 400 Eco stlačený vzduch, pretože ťahací valec stroja sa čistí mechanicky. Výhod je veľa: na jednej strane nie je potrebný kompresor, takže AMS 400 Eco je možné použiť kdekoľvek v každej firme a na druhej strane enormné zníženie prevádzkových nákladov a zvýšenie udržateľnosti generované, pretože odpadá drahý stlačený vzduch. Vďaka otvorenému stojanu stroja a eliminácii hadíc na stlačený vzduch boduje nový skinner Weber aj v oblasti hygieny a bezpečnosti práce. A vďaka jednoduchej mechanike je zabezpečená aj minimálna náročnosť na servis a údržbu, ako aj jednoduchá obsluha.
Na Weber Group
Od krájania s presnosťou na váhu až po presné vkladanie a balenie údenín, mäsa, syrov a vegánskych náhradných výrobkov: Weber Maschinenbau je jedným z popredných poskytovateľov systémov na krájanie a automatizáciu a balenie čerstvých produktov. Hlavným cieľom spoločnosti je uľahčiť život zákazníkom pomocou vynikajúcich individuálnych riešení a umožniť im optimálne prevádzkovať ich systémy počas celého životného cyklu. Spoločnosť má svoj pôvod vo výrobe derindingových a membránových odťahovacích strojov, ktoré sú dodnes neoddeliteľnou súčasťou produktového portfólia. V spojení do skupiny produktov „Skinner“ ponúka Weber na mieru šité riešenia pre profesionálne a bezpečné rezacie procesy a otvára široké spektrum aplikácií pre obchod, stredne veľké podniky a priemysel, ako aj mäsové oddelenia supermarketov.
Okolo zamestnancov 1.750 v lokalitách 23 v krajinách 18 dnes pracuje spoločnosť Weber Maschinenbau a prispieva svojou oddanosťou a vášňou k každodennému úspechu Weberovej skupiny. Do dnešného dňa je spoločnosť rodinným vlastníkom a riadeným Tobiasom Weberom, najstarším synom zakladateľa spoločnosti Günthera Webera, ako generálneho riaditeľa.
