Zažite kvalitu mäsa naživo s jedlom a pitím
Víťazi súťažeSúťaž Mäso & Greet
, ktorý QS inzerovala v spolupráci s food magazínom essen&trinken, zažil v Hamburgu zblízka to, čo robí naozaj dobré mäso. Ako spoznáte kvalitu? Ako pripravím ktoré časti? Čo znamená certifikačná značka QS na mäsových a klobásových výrobkoch?
Účastníci pripravovali kulinárske lahôdky spolu s tromi šéfkuchármi z tímu essen&trinken v testovacej kuchyni vydavateľstva Gruner + Jahr. Môžete klásť otázky o skladovaní a príprave, ako aj o pôvode, chove zvierat a kvalite. Na otázky počas celého večera odpovedali expert na QS Robert Römer a Jan Spielhagen, šéfredaktor essen&trinken. Počas prípravy si hostia mohli podať pomocnú ruku a získať cenné rady od profesionálnych kuchárov. Potom sme spoločne ochutnali v príjemnej atmosfére.
