Vyveďte chov ošípaných z útlmu
Viac ako 400 účastníkov na obchodnom dni ošípaných v Garrel
Ochrana spotrebiteľa, dobré životné podmienky zvierat a ochrana životného prostredia sú pre nás dôležité a robíme pre to veľa. Ale budeme sa brániť prehnaným požiadavkám, aby sme zostali konkurencieschopní. Pretože len s férovými rámcovými podmienkami budeme môcť my chovatelia ošípaných držať krok a byť úspešní v chove ošípaných aj v budúcnosti. Povedal to Franz-Josef Möllers, podpredseda Zväzu nemeckých farmárov (DBV) a predseda výboru expertov DBV pre bravčové mäso, na dni obchodovania s ošípanými 24. septembra 2008 v Garrel v Dolnom Sasku. V zušľachťovacom centre pre nemecký chov ošípaných diskutovalo približne 400 chovateľov ošípaných z celého Nemecka s odborníkmi z odvetvia o opatreniach, ako možno chov ošípaných v Nemecku dlhodobo posilniť.
S približne 4,5 miliónmi ton bravčového mäsa je Nemecko krajinou s najväčšou produkciou v EÚ 27. Pozitívny vývoj nemeckého chovu ošípaných bol v minulom roku vážne zasiahnutý. „Extrémne zvýšené náklady na krmivo a prevádzkové zdroje viedli k ekonomickým stratám v chove ošípaných,“ zdôraznil Möllers. Je to obzvlášť zlé pre chovateľov prasníc, ktorí stále nie sú schopní dosiahnuť ceny pokrývajúce náklady. Möllers bol však opatrne optimistický: „Vzhľadom na pokles stavov prasníc v EÚ a klesajúce náklady na krmivo som presvedčený, že na jeseň a budúcu jar uvidíme oživenie trhu s prasiatkami.“ Podľa jeho názoru "Know-how, výkon a podnikateľský duch sú naše silné stránky, ktoré viedli k rastu za posledných 10 rokov a na ktorých môžeme stavať aj v budúcnosti."
Möllers v súčasnosti so znepokojením sleduje diskusiu o kastrácii prasiatok, ktorá sa teraz rozšírila v sektore maloobchodu s potravinami. Po intenzívnom zvažovaní všetkých výhod a nevýhod poľnohospodárstvo dospelo k záveru, že „z krátkodobého hľadiska neexistuje žiadna alternatíva k liečbe bolesti a všetkým nám odporúčame, aby sme sa vydali touto cestou spoločne,“ povedal Möllers. Liečba bolesti má zmysel, pretože je dokázané, že zmierňuje bolesť po kastrácii. Toto ošetrenie môže vykonať majiteľ zvieraťa a náklady sú pomerne nízke, približne 10 centov na prasiatko. Lieky proti bolesti však musia byť dostupné majiteľom zvierat a návod na použitie v praxi by mal byť vypracovaný v krátkom čase, požadoval Möllers. Zdôraznil potrebu spoločného postupu s federálnou a štátnou vládou, aby sa kastrácia nestala konkurenčným argumentom.
Möllers ocenil odhodlanie a úspech spolkovej vlády pri otváraní exportných trhov. „Sme závislí na exporte bravčového mäsa a s každou ďalšou marketingovou alternatívou – či už ide o vysokokvalitné spracované produkty do Japonska alebo labky a uši do Číny – sa naša konkurenčná situácia zlepšuje,“ zdôraznil Möllers. Stanovisko federálnej vlády k odstráneniu očividných konkurenčných nevýhod spôsobených politikou GMO pri dovoze bielkovinových krmív je všetko, len nie cielené a konzistentné. Donkichotská nulová tolerancia dovozu GMO bielkovinových krmív by ohrozila dodávky bielkovinových krmív; Európska komisia očakáva pokles produkcie ošípaných až o 35 percent. Möllers poukázal na to, že neexistujú dôkazy o tom, že by existovali nejaké riziká, keď sú naše zvieratá kŕmené bielkovinovým krmivom, ktoré bolo schválené v USA podľa prísnych noriem ochrany spotrebiteľa. Vyzval preto na stanovenie tolerančného prahu pre odrody, ktoré sú schválené v USA – aspoň počas zdĺhavého schvaľovacieho procesu. Je najvyšší čas konať a zabezpečiť prísun sójového šrotu.
Zdroj: Garrel [DBV]
