Nemci jedia viac organických rýb.
Vzhľadom na rastúcu spotrebu WWF požaduje väčšiu ochranu životného prostredia a spravodlivý obchod.
Nemci jedia stále viac bio rýb. Podľa WWF viac ako 29 percent voľne ulovených rýb dostupných v Nemecku pochádza z lovísk, ktoré sú súčasťou programu Marine Stewardship Council (MSC). Ide o rybárske revíry, ktoré už certifikát MSC majú alebo oň požiadali. Certifikát predstavuje ekologický rybolov a odporúča ho WWF.
"Existuje povzbudzujúci trend smerom k biorybám. To je však len jedna strana mince. Na druhej strane máme na nemeckom trhu stále príliš veľa rýb, ktorých výlov ničí morské prostredie a drancuje zásoby rýb. “ povedala odborníčka WWF na rybolov Catherine Zucco.
Podľa údajov, ktoré dnes zverejnilo Fish Information Center (FIZ), spotreba rýb a morských plodov na obyvateľa v Nemecku bola v roku 2007 16,4 kilogramov. To znamená, že spotreba sa od roku 2004 zvýšila takmer o 20 percent. Vzhľadom na rastúcu spotrebu WWF vyzýva politikov, spracovateľov rýb a maloobchodníkov k väčšiemu úsiliu o zabezpečenie ekologického a spravodlivého rybolovu.
Medzi najväčšie hrozby pre oceány patrí nadmerný rybolov, deštruktívne metódy rybolovu a vedľajšie úlovky rýb a iných morských živočíchov, ktorým sa často dá vyhnúť. Napríklad na každé kilo soley na tanieri sa cez palubu vyhodí najmenej šesť kíl rýb, najmä mladých rýb, ako odpad, často v agónii. "Toto je jeden z tichých škandálov v našich moriach," povedal Zucco. WWF vyzýva ministrov rybného hospodárstva EÚ, aby znížili kvóty výlovu ohrozených zásob, ako je treska v Severnom mori, a aby účinne bojovali proti vedľajším úlovkom.
Navyše, podľa WWF ide spotreba rýb na úkor chudoby sveta. „Po tom, čo Európa v posledných desaťročiach vylovila svoje vlastné vody, si teraz bez hanby pomáhame pri pobreží západnej Afriky,“ kritizuje Zucco. Rastúca spotreba rýb v Nemecku je však prijateľná len vtedy, ak sa najprv naplnia potreby tých, pre ktorých je prísun rýb nevyhnutný na prežitie. EÚ sa už nesmie podieľať na využívaní afrických vôd a musí uzavrieť spravodlivé dohody o rybolove s dotknutými štátmi.
WWF odporúča spotrebiteľom, aby pri kúpe rýb hľadali modrú pečať MSC so štylizovanou rybou. Ten sa v súčasnosti nachádza najmä v mrazenom tovare. Viac ako 250 produktov, najmä aljašská treska, divoký aljašský losos a sleď, je k dispozícii s environmentálnou značkou - a tento trend sa zvyšuje.
Celosvetovo je osem percent rybolovu na ľudskú spotrebu v programe MSC. Naproti tomu 88 percent zásob vo vodách EÚ je nadmerne lovených. Celosvetovo sa 77 percent populácií rýb považuje za vyčerpaných na svoje limity alebo za nadmerne vylovené.
Zdroj: Berlín [WWF]
