Potravinársky priemysel proti byrokratickej kontrole v spotrebiteľskej politike
Finančná kríza nezanecháva stopy na potravinárskom priemysle
Súčasná kríza na finančných trhoch a spomalenie ekonomiky sa dotýkajú aj potravinárskeho priemyslu. Jürgen Abraham, predseda Spolkového zväzu nemeckého potravinárskeho priemyslu (BVE), očakáva ďalšiu neistotu medzi spotrebiteľmi, ktorá by sa mohla prejaviť vo vysokej cenovej citlivosti a neochote kupovať potraviny.
Táto kríza však ponúka aj príležitosť na návrat k reálnej ekonomike a výhody stredne veľkého, skromného odvetvia. Jürgen Abraham vidí 2. konferenciu Food Industry Future Conference ako príležitosť posilniť profil tohto odvetvia.
Celkovo 530.000 5.800 zamestnancov v 2007 147 spoločnostiach v potravinárskom priemysle vygenerovalo v minulom roku (XNUMX) tržby takmer XNUMX miliárd EUR. Vďaka tomu je potravinársky priemysel jedným z piatich najväčších priemyselných odvetví v Nemecku a významne prispieva k rastu, zamestnanosti a prosperite.
Súčasná ekonomická situácia v potravinárskom priemysle
V prvom polroku 2008 dosiahli tržby za potraviny a nápoje hodnotu 76,1 miliardy eur. V porovnaní s prvým polrokom 7,8 ide o nárast o +1 %. Veľkú časť tohto nárastu však tvoria nevyhnutné úpravy cien. V prvom polroku dosiahol export 2007 miliardy eur. Dynamický vývoj na zahraničných odbytových trhoch sa prejavuje v náraste o 19,4 % v porovnaní s prvým polrokom 18,3. Podiel exportu na celkovom predaji tak vzrástol na 1 %.
Index spotrebiteľských cien potravín a nápojov bol v septembri 2008 o 0,3 % nižší ako v predchádzajúcom mesiaci. Tento sezónny pokles nie je nezvyčajný v mesiacoch august a september. V priebehu roka bola miera inflácie stále vysoká na úrovni +6,1 %, ale bola hlboko pod vrcholom nad 8 % na začiatku roka.
Žiadne označovanie potravín semaforom
Na budúcej konferencii predseda BVE vyzval na odklon od spotrebiteľskej politiky, ktorá sa snaží spotrebiteľov vyviesť z nepochopených obáv, no v konečnom dôsledku ich povýšuje a ukladá hospodárstvu veľkú a zbytočnú záťaž.
„Nálepka na semafore“ je príkladom spotrebiteľského imidžu, ktorý sa opiera o paternalizmus. Z vedeckého hľadiska je „semafor“ neudržateľný. Jedlo je svojím zložením a účinkami až príliš zložité na to, aby sa dalo jednoducho rozdeliť do troch farieb. A v konečnom dôsledku nejde o jednotlivý produkt, ale o vyváženú a pestrú celkovú stravu, ku ktorej môže prispieť každá potravina. Spotrebitelia si zaslúžia označenie, ktoré im poskytne skutočné informácie pri posudzovaní výberu potravín na základe ich individuálnych potrieb. Spoločnosti v potravinárskom priemysle očakávajú, že označovanie nebude mať za následok žiadnu diskrimináciu.
Prevencia je najdôležitejším opatrením v politike alkoholu
V súvislosti s diskusiou o alkoholovej politike predseda BVE upozornil, že treba bojovať proti zneužívaniu alkoholu, najmä medzi deťmi a mládežou. Tento cieľ výrazne podporuje aj biznis.
Zodpovedná konzumácia alkoholu je súčasťou nášho kultúrneho, spoločenského a ekonomického života. Zneužívanie alkoholu je v rozpore so základným presvedčením našej spoločnosti. BVE preto presadzuje posilnenie preventívnych opatrení s cieľom umožniť mladým ľuďom a dospelým zodpovedne užívať alkoholické nápoje. Na druhej strane odmieta zákazy reklamy a sponzorstva, upozornenia na etiketách, obmedzenia predaja podľa času, miesta a veku, ako aj zvyšovanie daní ako nevhodné, ako to požaduje politická sféra.
BVE očakáva jasný záväzok od federálnej vlády k cieľom jej spotrebiteľskej politiky v koaličnej dohode. Tam sa píše:
„Chceme spotrebiteľskú politiku, ktorá sa neopiera o byrokratické predpisy a stojí za modelom zodpovedných spotrebiteľov ako samostatne konajúcich spotrebiteľov a účastníkov trhu.“
Zdroj: Berlín [BVE]
