Nová štúdia Charité: Pitie vody vám pomôže schudnúť

Ak pijete vodu, spotrebujete viac energie. Pitie pitnej vody tiež vedie k zvýšeniu energetického výdaja u ľudí s nadváhou – približne u dvoch tretín dospelých v Nemecku. Pitie vody z vodovodu vám preto môže pomôcť schudnúť. Pitná voda neobsahuje žiadne kalórie, ale „spáli“ dodatočnú energiu. Z tohto efektu profitujú aj ľudia s normálnou hmotnosťou, ktorí si chcú váhu udržať. Takzvaný termogénny účinok pitnej vody na ľudí s nadváhou dokázala nová štúdia(a) z Charité v Berlíne. Vytvorilo ho Fórum pitnej vody e. V. podporuje.

Tím výskumníkov z Charité v Berlíne a Nemeckého inštitútu pre výskum výživy v Potsdam-Rehbrücke skúmali vplyv pitnej vody z vodovodu na energetický metabolizmus u deviatich zdravých dobrovoľníkov s nadváhou.

Zmena stravovacích návykov a zvýšenie pohybu v každodennom živote sú kľúčové pre úspešné chudnutie. Teraz sa zdôraznila dôležitá dôležitosť pitnej vody. Voda je tou správnou voľbou ako nápoj, pretože: Neobsahuje žiadne kalórie, ale pri pití ich spotrebuje. "Iba u ľudí s nadváhou stačí vypiť 1,5 až 2 litre pitnej vody denne môže zvýšiť energetický výdaj až o 100 kcal. Extrapolované za rok to znamená, že možno skonzumovať o 36.500 XNUMX kilokalórií viac. Toto množstvo kalórií zodpovedá až na päť kilogramov tukového tkaniva,“ zhŕňa Dr. Michael Boschmann, vedúci štúdie, zhrnul výsledky štúdie.

Odporúčanie veľa piť počas diéty bolo predtým založené na skutočnosti, že voda je bez kalórií a jej pitie môže vyvolať pocit sýtosti. O tom, že pitná voda spotrebuje dodatočnú energiu, sa vie len rok. Nová štúdia ukazuje: Pitie pitnej vody môže pomôcť ľuďom s nadváhou (index telesnej hmotnosti okolo a nad 30 kg/m?) schudnúť. Zaujímavosť: Výsledky štúdie naznačujú, že vysoký obsah minerálov vo vode má tendenciu oslabovať termogénny efekt – teda dodatočné straty energie v dôsledku tepla.

Tip výskumného tímu: "Najlepšie je pred jedlom vypiť pol litra studenej - nie ľadovej - vody z vodovodu." Pitná voda je všade dostupná v dobrej kvalite a stojí len okolo 0,2 centa za liter.

---

a) Boschmann M (1), Steiniger J (2), Brüser V (1), Franke G (1), Adams F (1), Zunft HJ (2), Luft FC (1) a Jordan J (1) : Vodou indukovaná termogenéza u ľudí s nadváhou. 20. výročná konferencia Nemeckej obezitologickej spoločnosti, Hamburg, 7. - 9. októbra 2004.

(1) Klinika Franza Volharda, CRC, Univerzitné lekárske centrum Berlín, Campus Buch, Berlín; (2) Nemecký inštitút pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke, Nuthethal, Nemecko.

Zdroj: Frankfurt [Forum Drinking Water e.V.]